Πώς θα φτιάξεις ρόφημα για δίαιτα με τα tips της διαιτολόγου

Για να μην το παρακάνεις με τις θερμίδες του smoothie, μάθε πώς θα το φτιάξεις σωστά ακολουθώντας τις συμβουλές της διαιτολόγου.

Τα smoothies έχουν τη φήμη υγιεινής τροφής σε υγρή μορφή, αλλά σύμφωνα με το missbloom.gr κάποια από αυτά μπορεί να φτάσουν μέχρι και τις 800 θερμίδες και να περιέχουν υψηλές ποσότητες ζάχαρης. Η λύση; Βγάλε το μπλέντερ από το ντουλάπι και φτιάξε τα δικά σου smoothies ακολουθώντας τις οδηγίες της Κλινικής Διαιτολόγου - Διατροφολόγου, Κάλλια Γιαννιτσοπούλου.

Πώς θα φτιάξεις ρόφημα για δίαιτα με τα tips της διαιτολόγου
1. Φτιάξε τη βάση σου: Δημιούργησε μια βάση με ασβέστιο και πρωτεΐνη βάζοντας 120 ml άπαχο αγελαδινό γάλα ή γάλα σόγιας αντί για χυμό, που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φρουκτόζη. Για ακόμη μεγαλύτερη ποσότητα ασβεστίου και πρωτεΐνης πρόσθεσε και 120 γραμμ. άπαχο γιαούρτι. Και τα δύο μαζί περιέχουν 100 θερμίδες.

2. Πρόσθεσε πράσινα λαχανικά: Βάζοντας πράσινα φυλλώδη λαχανικά, θα καταναλώσεις μία από τις πέντε μερίδες λαχανικών που συνιστώνται καθημερινά, χωρίς προσπάθεια. Ένα μεγάλο φύλλο μαρούλι ή 1 φλιτζάνι σπανάκι (περίπου 30 θερμίδες) δε θα αλλάξουν σημαντικά τη γεύση, ενώ θα σου προσφέρουν θρεπτικά στοιχεία όπως η βιταμίνη C και το φυλλικό οξύ.

3. Αύξησε τον όγκο: Δύο κουταλιές της σούπας βρόμη (35 θερμίδες), που είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, ή μία κουταλιά της σούπας λιναρόσπορο (85 θερμίδες), που είναι πλούσιος σε λιπαρά οξέα Ω-3 και αντιοξειδωτικά, θα κάνουν πιο παχύ και πιο χορταστικό το μείγμα σου.

4. Βάλε μπαχαρικά: Ένα κουταλάκι κανέλα ή κακάο, υψηλής περιεκτικότητας και τα δύο σε αντιοξειδωτικά, θα βελτιώσει τη γεύση μόλις με 5-10 θερμίδες, χωρίς να αυξήσει την περιεκτικότητα σε σάκχαρα.

5. Μετρίασε τα φρούτα: Είναι δελεαστικό να βάλεις όσο περισσότερα μπορείς από τα καλοκαιρινά φρούτα, αφού «κάνουν καλό», αλλά περιέχουν υψηλές ποσότητες φρουκτόζης. Περιορίσου σε 1 φλιτζάνι φρούτα ανά smoothie για να το "επιβαρύνεις" μόνο με 100 θερμίδες. Πολύ γευστικοί συνδυασμοί είναι 1/2 φλιτζάνι φρέσκος ανανάς με μισή μπανάνα ή από 1/3 φλιτζάνι φράουλες, μύρτιλλα και βατόμουρα.