Η Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, Έλενα Τρουλλίδου μας εξηγεί πως η σωστή διατροφή μπορεί να μας βοηθήσει να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Πολλές φορές νιώθω έντονο αίσθημα εξάντλησης, μήπως φταίει η διατροφή μου; Είναι απαραίτητο, να αντιληφθούμε τις άμεσες επιδράσεις της διατροφής στην υγεία µας. Έρευνες δείχνουν πλέον ότι η σωστή διατροφή μπορεί να μας βοηθήσει να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας σύστημα, ώστε το σώμα μας να καταπολεμά αποτελεσματικότερα την εξάντληση. Κάθε εποχή παράγονται τρόφιμα που μπορούν να ανταποκριθούν στις ανάλογες απαιτήσεις. Έτσι το καλοκαίρι παράγονται φρούτα πλούσια σε νερό και ιχνοστοιχεία για την αποφυγή της αφυδάτωσης.
Συχνά ακούω για τα αντιοξειδωτικά συστατικά, που μπορούν να βοηθήσουν;
Φυσικές πήγες ρεσβερατρόλης:
Μηχανισμός δράσης αντιοξειδωτικών:
Σε ποιες νόσους μπορεί να βοηθήσει;
Καρδιαγγειακά
Καρκίνος
Σακχαρώδης Διαβήτης (τύπου 2)
Ρεσβερατρόλη και επέκταση του μέσου όρου ζωής
Νόσος Alzheimer
Λιπώδης Νόσος Ήπατος (μη-αλκοολική).
Είναι ωφέλιμο τελικά να λαμβάνουμε ρεσβερατρολη;
Λειτουργικά τρόφιμα:
Φυσικά λειτουργικά τρόφιμα:
Kαρότο, ντομάτα, καρπούζι κ.α. – περιέχουν καροτενοειδή.
Συμβάλουν στην:
Πηγές:
Πρόπολη - το φυσικό αντιβιοτικό:
Μαστίχα Χίου:
Γαλακτοκομικά (γιαούρτια) με προβιοτικά:
• Γιαούρτια με προβιοτικά (probiotics).
Πρόκειται για τα "καλά" ζωντανά βακτήρια, που βρίσκονται στην εντερική χλωρίδα του ανθρώπου και σε ζυμωμένα τρόφιμα, όπως το το κεφίρ και το ξινόγαλα, τα οποία, όταν καταναλωθούν σε επαρκή ποσότητα, θεωρείται ότι συμβάλλουν στη δημιουργία μιας "καλής" εντερικής χλωρίδας και στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Τα τελευταία χρόνια οι εταιρείες γαλακτοκομικών δημιούργησαν προϊόντα στα οποία προσέθεσαν ζωντανά βακτήρια, με σκοπό να αυξήσουν την ωφελιμότητά τους. Θα τα αναγνωρίσετε από την ετικέτα τους, όπου αναφέρεται ότι περιέχουν βακτήρια του γένους.
Μαργαρίνες με φυτικές στερόλες και στανόλες:
Ψωμί και αυγά με Ω-3 λιπαρά οξέα:
Έλενα Τρουλλίδου
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος BSc (Hons) MSc (Hons) PhDCand
Τηλ.: 00357 22 256752
Site: www.mydietspot.com
Facebook: Έλενα Τρουλλίδου Clinical Dietitian - Nutritionist
Ιnstagram: Elena Troullidou
Email: elenatroullidou@hotmail.com / info@mydietspot.com