Λίπος: Τι είναι και πως μπορείς να το μειώσεις

Η ειδικός μας λέει όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις σχετικά με το λίπος. 

Σωματικό λίπος ονομάζεται το σύνολο των λιπιδίων στους ιστούς του ανθρώπινου σώματος. Δημιουργείται μέσω μιας αλληλουχίας μεταβολικών λειτουργιών στον ανθρώπινο οργανισμό, οι οποίες μετασχηματίζουν, αποθηκεύουν ή αποβάλλουν τα συστατικά που λαμβάνονται από τις τροφές. Σύμφωνα με το shape.gr, το σωματικό λίπος είναι βέβαια απαραίτητο για την προστασία των οργάνων του σώματος και την αποθήκευση των λιποδιαλυτών βιταμινών, αλλά το περιττό δημιουργεί πολλά προβλήματα υγείας.

Πώς το μετράμε;

Με λιπομέτρηση, μία απλή και γρήγορη διαδικασία, η οποία καταγράφει τα ποσοστά λίπους, μυϊκής μάζας και νερού. Τα φυσιολογικά όρια εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Για τους άνδρες είναι 8-20% και για τις γυναίκες 21-33%.

Όμως, τα νούμερα τροποποιούνται ανάλογα με την ηλικία και τη φυσική κατάσταση. Γενικότερα, οι γυναίκες έχουν περισσότερο λίπος από τους άνδρες. Παρατηρείται αύξηση του συνολικού σωματικού λίπους με την ηλικία και, φυσικά, ποικίλλει κατά πολύ, ανάλογα με το φύλο και την κληρονομικότητα.

Πώς να χάσεις λίπος και πόντους

Η απώλεια λίπους πετυχαίνεται όταν αυξήσεις το μεταβολισμό. Αυτός επηρεάζεται από τις ενεργειακές ανάγκες του οργανισμού οι οποίες αυξάνονται όσο αυξάνεται και η μυϊκή μάζα. Με κάθε επιπλέον κιλό μυός καις έως και 50 επιπλέον θερμίδες μόνο και μόνο για να διατηρηθεί!

Επίσης, μπορείς να αυξήσεις το μεταβολισμό σου με την κατανάλωση τροφίμων που απαιτούν περισσότερη ενέργεια για την πέψη και την αφομοίωσή τους από τον οργανισμό, όπως, π.χ. τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνη.

• Υιοθέτησε ένα διατροφικό σχήμα με 6 μικρά γεύματα κάθε 2-3 ώρες. Η συχνότητα των σωστών γευμάτων ενεργοποιεί τις καύσεις, με αποτέλεσμα το σώμα να χρησιμοποιεί το αποθηκευμένο λίπος ως ενέργεια.
• Η απώλεια βάρους δεν πρέπει να ξεπερνά το 1 κιλό/7 ημέρες, οπότε και το 75% του απωλεσθέντος βάρος θα είναι λίπος.
• Ενσωμάτωσε στην καθημερινότητά σου το πράσινο τσάι – συστήνεται η καθημερινή κατανάλωση 4 φλιτζανιών πράσινου τσαγιού χωρίς ζάχαρη
• Μη φοβάσαι τις τροφές με καλό λίπος – 2 κ.σ. ελαιόλαδο την ημέρα επιτρέπονται και κατανάλωνε τακτικά τρόφιμα πλούσια σε Ω-3 λιπαρά, π.χ. τόνο, σολομό, καρύδια, λιναρόσπορο. Τα Ω-3 λιπαρά έχουν αντιφλεγμονώδη δράση και ενισχύουν το μεταβολισμό, με αποτέλεσμα να συμβάλλουν στην απώλεια λίπους.
• Τα capsinoids, ενώσεις που προέρχονται από πιπεριές τσίλι, βοηθούν στις αυξημένες καύσεις του λίπους.
• Τρώγε γαλακτοκομικά. Οι έρευνες δείχνουν ότι δίαιτες με τουλάχιστον 3 μερίδες γαλακτοκομικών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά καθημερινά είχαν καλύτερα και πιο γρήγορα αποτελέσματα στην απώλεια λίπους σε παχύσαρκα άτομα σε σύγκριση με δίαιτες χωρίς γαλακτοκομικά.
• Κινήσου όσο και όπου μπορείς! Μία βόλτα μέχρι τον ψύκτη νερού στο γραφείο ή μια βόλτα γύρω από το τετράγωνο μετά το γεύμα ωθούν το μεταβολισμό σου.
• Η πρωτεΐνη πρέπει να υπάρχει παντού! Κάθε μίνι γεύμα πρέπει να έχει μία μερίδα λαχανικών και μία καλή και άπαχη πηγή πρωτεΐνης όπως τα αβγά, το κοτόπουλο, οι ωμοί ξηροί καρποί. Οι φυτικές ίνες, σε συνδυασμό με την πρωτεΐνη, αυξάνουν τις καύσεις και τον κορεσμό.
• Επίλεξε φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Η υψηλή πρόσληψη αντιοξειδωτικών και ιχνοστοιχείων και μετάλλων που έχουν τα φρούτα και τα λαχανικά συμβάλλουν στην καλύτερη λειτουργία του μεταβολικού ρυθμού και, κατ’επέκταση, στην ταχύτερη απώλεια λίπους.