Τι είναι ο υποθυρεοειδισμός και πως σχετίζεται με τη διατροφή;

Η κλινική διατροφολόγος - διαιτολόγος, Άντρια Ιωάννου μας εξηγεί τι είναι υποθυρεοειδισμός και μας λέει ποια τρόφιμα πρέπει να αποφεύγουμε να τρώμε και τι βοηθάει στη λειτουργία του.

Ο θυρεοειδής είναι αδένας που βρίσκεται στην μπροστινή πλευρά του λαιμού, έχει σχήμα πεταλούδας και είναι μικρός σε μέγεθος. Η βασική του λειτουργία είναι να παράγει και να αποθηκεύει ορμόνες καθώς και να τις απελευθερώνει στο αίμα. Οι ορμόνες αυτές είναι η τριιωδοθυρονίνη (T3) και η θυροξίνη (T4), οι οποίες ρυθμίζονται από την TSH (thyroid-stimulating hormone), μία ορμόνη που παράγεται στον εγκέφαλο.

Ο υποθυρεοειδισμός είναι μια διαταραχή κατά την οποία ο θυρεοειδής αδένας υπολειτουργεί, δηλαδή δεν παράγει κάποια από τις ορμόνες. Μερικά από τα συμπτώματα είναι η σωματική κόπωση, η αύξηση του σωματικού βάρους, η ευαισθησία στο κρύο, η δυσκοιλιότητα, η μειωμένη γονιμότητα και η κατάθλιψη. Για τη διάγνωση, πρέπει να γίνουν αιματολογικές εξετάσεις για να ελεγχθούν τα επίπεδα των ορμονών. Μία αποτελεσματική αντιμετώπιση του υποθυρεοειδισμού είναι η χορήγηση της ορμόνης μέσω φαρμακευτικής αγωγής.

Ο ορμόνες του θυρεοειδούς επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό πολλές λειτουργίες του οργανισμού, όπως τον μεταβολισμό, την αναπνοή, τη λειτουργία του καρδιαγγειακού και νευρικού συστήματος, τη θερμοκρασία του σώματος, την έμμηνο ρύση, τα επίπεδα χοληστερόλης και το σωματικό βάρος.

Τα άτομα που πάσχουν από υποθυρεοειδισμό παρουσιάζουν συχνά ανώμαλη αύξηση του βάρους τους και είναι δυσκολότερο να χάσουν κιλά, όχι όμως ακατόρθωτο! Με τη ρύθμιση των ορμονών μέσω της φαρμακευτικής αγωγής και με ένα εξατομικευμένο διατροφικό πλάνο, μπορεί να επιτευχθεί η μείωση του βάρους. Η διατροφή που ενδείκνυται να ακολουθούν οι νοσούντες δε διαφέρει και πολύ από την ισορροπημένη διατροφή για υγιή άτομα, δηλαδή θα πρέπει να υπάρχει ποικιλία τροφίμων και μικρά και συχνά γεύματα κατά τη διάρκεια της μέρας.

Διάβασε ακόμη: Εσύ καταναλώνεις πρωινό; Αν όχι, δες γιατί πρέπει να το βάλεις στην καθημερινότητα σου άμεσα!

Κάποια τρόφιμα προς αποφυγή είναι:

• Σταυρανθή λαχανικά

Για παράδειγμα τα λαχανάκια Βρυξελλών, το μπρόκολο, το κουνουπίδι και το λάχανο, διότι μπορεί να επηρεάσουν την παραγωγή των ορμονών. Όμως αν μαγειρευτούν καλά, μπορούν να καταναλωθούν σε μικρές ποσότητες με ασφάλεια.

• Σόγια

Έρευνα έχει δείξει ότι η σόγια μπορεί να εμποδίσει τη δυνατότητα παραγωγής ορμονών του θυρεοειδή, ωστόσο πρέπει να γίνει περαιτέρω έρευνα γιατί τα στοιχεία είναι ανεπαρκή. Ορισμένα τρόφιμα που περιέχουν σόγια είναι το γάλα σόγιας, το σως σόγιας, τα edamame και το τόφου.

• Επεξεργασμένα τρόφιμα

Η μειωμένη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων και απλών σακχάρων μπορεί να βοηθήσει στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων του υποθυρεοειδισμού, να ρυθμίσει το βάρος και να ενισχύσει την ευεξία του ατόμου. Μερικά τρόφιμα που ανήκουν σε αυτήν την κατηγορία είναι το fast food, τα επεξεργασμένα κρέατα (π.χ hot dogs), τα ντόνατς, τα κέικ και τα μπισκότα που είναι πλούσια σε ζάχαρη (π.χ cookies).

Τι βοηθά τη λειτουργία του θυρεοειδούς αδένα:

• Ιώδιο

Το ιώδιο είναι απαραίτητο για την καλή λειτουργία του θυρεοειδούς. Τρόφιμα όπως είναι τα θαλασσινά και το ιωδιούχο αλάτι είναι καλές πηγές ιωδίου. Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη είναι 150mg, που μέσω μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να ληφθεί επαρκώς. Πρέπει να προσέξουμε ωστόσο να μην είναι υπερβολική η πρόσληψη, καθώς η μεγάλη ποσότητα ιωδίου στον οργανισμό δρα αρνητικά στον θυρεοειδή ( >600mcg /ημέρα) όταν λαμβάνεται για μεγάλο χρονικό διάστημα.

• Σελήνιο

Το σελήνιο είναι επίσης σημαντικό στοιχείο για την παραγωγή των ορμονών του θυρεοειδούς. Μπορούμε να το βρούμε στους ξηρούς καρπούς (εκτός τα φιστίκια), στα δημητριακά, το μοσχάρι, τα αβγά, τα ψάρια και τα θαλασσινά.

• Φυσική άσκηση!

Αποτελεί βασικό παράγοντα για την εξέλιξη της νόσου και την αντιμετώπιση των συμπτωμάτων. Εντάξτε την στη ζωή σας και θα δείτε πολλά οφέλη.

• Διατήρηση φυσιολογικού βάρους

Με τη βοήθεια του κλινικού σας διαιτολόγου και μέσω μιας εξατομικευμένης διατροφής, μπορείτε να μειώσετε το σωματικό σας βάρος αν είστε υπέρβαροι και να το διατηρήσετε σε φυσιολογικά επίπεδα.

Άντρια Ιωάννου

Κλινική Διατροφολόγος - Διαιτολόγος (BSc, MSc)

Τηλ. 96799026

Διεύθυνση: Υμηττού 1Α Πλατύ Αγλαντζιάς 2113, Λευκωσία

Email: andriaioannou_nutrition@outlook.com

Facebook: Andria Ioannou Clinical Dietitian / Nutritionist

Instagram: @ai.dietitian