Ένα μήλο την ημέρα… πως ωφελεί την υγεία σου;

Πως βοηθά η κατανάλωση του μήλου στην υγεία μας;

Το μήλο, κλασικό, αγαπημένο και νόστιμο φρούτο εφοδιάζει τον οργανισμό με βιταμίνες και ιχνοστοιχεία σημαντικά για την ανθρώπινη υγεία. Υπάρχουν τόσες διαφορετικές ποικιλίες μήλων, όλες πλούσιες σε θρεπτικά στοιχεία και γεύση.
Ένα μήλο μετρίου μεγέθους (200g) αποδίδει 104 θερμίδες, 0.3g λιπαρά, 27.6g υδατάνθρακα, 20.8g σάκχαρα, 0.5g πρωτεΐνη, 4.8g φυτικές ίνες, 2mg νάτριο, 214mg κάλιο, 9.2mg βιταμίνη C και 6mcg βιταμίνη Α.
Τα φρούτα είναι θεμελιώδες κομμάτι της υγιεινής διατροφής, αφού η συχνή κατανάλωση τους προστατεύει την υγεία και συμβάλλει στην κάλυψη διατροφικών αναγκών σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία.
Πάμε να δούμε πιο συγκεκριμένα, πως βοηθά η κατανάλωση του μήλου:

•  Είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες (όπως και τα περισσότερα φρούτα) ειδικά αν καταναλωθεί με τη φλούδα, κάτι που συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης. Οι φυτικές ίνες επίσης εμποδίζουν την απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα μεταγευματικά, γιατί η πέψη γίνεται με πιο αργούς ρυθμούς.
•  Περιέχει πηκτίνη, ένα συγκεκριμένο είδος φυτικών ινών το οποίο δρα ως πρεβιοτικό και συμβάλλει στην υγεία του εντέρου.
• Είναι χαμηλό σε νάτριο και υψηλό σε κάλιο, πράγμα που βοηθάει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης.
•  Περιέχει ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, την κουερσετίνη, η οποία μπορεί να δράσει κατά των καρκινικών κυττάρων. Περιστατικά με καρκίνο του προστάτη, του μαστού και του πνεύμονα μπορούν να επωφεληθούν. Μια διατροφή με φρούτα και λαχανικά πλούσια σε κουερσετίνη και άλλες αντιοξειδωτικές ουσίες μπορεί να λειτουργήσει προστατευτικά ενάντια στον καρκίνο.
• Χάριν στην κουερσετίνη επίσης, μπορούν να μειωθούν τα συμπτώματα από άσθμα και άλλα νοσήματα του αναπνευστικού συστήματος. Αυτό συμβαίνει λόγω της καταστολής των φλεγμονών που προκαλούνται σε τέτοιες περιπτώσεις.
•  Λόγω των πολυφαινολών και της αντιοξειδωτικής τους δράσης, τα μήλα έχουν συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη τύπου 2.
•  Το μήλο μπορεί να αποτελέσει ιδανικό ενδιάμεσο σνακ για άτομα που ακολουθούν ένα πρόγραμμα για απώλεια βάρους αφού είναι χορταστικό λόγω των φυτικών ινών και παράλληλα πολύ χαμηλό σε θερμίδες.

Μπορείς να καταναλώσεις το μήλο σου προσθέτοντας στο στη βρώμη ή τα δημητριακά σου για πρωινό, να το συνδυάσεις με λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς ως ενδιάμεσο σνακ ή ακόμα μέσα σε γιαούρτι με λίγο μέλι για ένα γλυκό σνακ ή επιδόρπιο