Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου και διατροφή

Η Άντρια Ιωάννου, κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος σου λέει όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις. 

Το σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (ΣΕΕ) είναι μια πάθηση του πεπτικού συστήματος κατά την οποία παρατηρείται πόνος στην κοιλιά και προβλήματα στην κινητικότητα του εντέρου. Επειδή δεν υπάρχει κάποια οργανική βλάβη, ο μόνος τρόπος διάγνωσης του είναι μέσω των συμπτωμάτων που παρουσιάζει το άτομο. Τα συμπτώματα του συνδρόμου είναι το κοιλιακό άλγος, το φούσκωμα (ειδικά μετά την κατανάλωση κάποιου γεύματος), η διάρροια, η δυσκοιλιότητα και οι μεταβολές στη σύσταση των κοπράνων. Πολλές φορές δεν εμφανίζονται όλα τα συμπτώματα, αλλά κάποια από αυτά και σε διαφορετικό βαθμό στο κάθε άτομο. Αν υποπτεύεσαι ότι μπορεί να πάσχεις από ΣΕΕ, συμβουλεύσου τον γιατρό σου. 

Παρόλο που δεν υπάρχει θεραπεία, να ξέρεις ότι με μια εξατομικευμένη διατροφή, το ΣΕΕ μπορεί να αντιμετωπιστεί αποτελεσματικά. Είναι γνωστό ότι ορισμένα τρόφιμα επιδεινώνουν τα συμπτώματα, όπως για παράδειγμα τα πολύ λιπαρά γεύματα, τα τηγανητά φαγητά, τα γλυκά, τα ανθρακούχα ροφήματα, η καφεΐνη, τα γαλακτοκομικά, τα πικάντικα τρόφιμα κ.α. Μία πολύ χρήσιμη μέθοδος για να καταλάβεις ποια τρόφιμα σε ενοχλούν, είναι να κρατάς ένα ημερολόγιο καταγραφής συμπτωμάτων στο οποίο θα αναφέρεις τι κατανάλωσες κατά τη διάρκεια της μέρας και τι είδους συμπτώματα είχες. Με τη βοήθεια του διαιτολόγου σου και ακολουθώντας ένα πλάνο διατροφής θα μπορείς να τρέφεσαι ισορροπημένα και να καλύπτεις τις διατροφικές σου ανάγκες περιορίζοντας τα τρόφιμα που επιδεινώνουν τα συμπτώματα σου. Το κάθε άτομο είναι διαφορετικό, έτσι διαφέρουν και τα τρόφιμα που προκαλούν ενοχλήσεις στο ΣΕΕ.

Πιο κάτω μπορείς να δεις μερικές γενικές συμβουλές για την αντιμετώπιση του:

•    Μικρά, συχνά και ισορροπημένα γεύματα (3 κύρια και 2 ενδιάμεσα σνακ τη μέρα)

•    Κατανάλωσε ένα ελαφρύ βραδινό γεύμα τουλάχιστον 2 ώρες πριν πας για ύπνο

•    Περιόρισε τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά όπως κρέας με ορατό λίπος, τηγανητά φαγητά, junk food,  λιπαρές κρεμώδεις σάλτσες 

•    Προτίμησε σπιτικά φαγητά μαγειρεμένα στο φούρνο, τη σχάρα, την κατσαρόλα ή τον ατμό

•    Επέλεξε άπαχα κρέατα (ψάρι, γαλοπούλα, κοτόπουλο) 

•    Προτίμησε γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλά σε λιπαρά ενώ σε περίπτωση που παρατηρήσεις ενοχλήσεις μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών, δοκίμασε γαλακτοκομικά χωρίς λακτόζη ή τις φυτικές εναλλακτικές τους (π.χ γάλα αμυγδάλου, καρύδας, ρυζιού, σόγιας και τόφου)

•    Αν πίνεις καφέ, περιόρισε τον σε 2 φλ / ημέρα ή επέλεξε να είναι χωρίς καφεΐνη 
•    Κάνε κάποια μέτριας έντασης άσκηση για τουλάχιστον 150 λεπτά / εβδομάδα 

•    Έλεγξε το άγχος σου διότι επιδεινώνει τα συμπτώματα σε μεγάλο βαθμό

•    Δοκίμασε τρόφιμα με προβιοτικά (π.χ γιαούρτι εμπλουτισμένο με προβιοτικά, κεφίρ, ρόφημα kombucha) τα οποία συμβάλλουν στην καλή υγεία του εντέρου

•    Πίνε τουλάχιστον 2 λίτρα νερό ημερησίως

Να θυμάσαι ότι για να μπορέσεις να αντιμετωπίσεις αποτελεσματικά το ΣΕΕ, θα πρέπει να κάνεις ορισμένες αλλαγές στη διατροφή και τον τρόπο ζωής σου, πάντα υπό την καθοδήγηση του γιατρού και του διαιτολόγου σου!

Άντρια Ιωάννου

Κλινική Διατροφολόγος - Διαιτολόγος (BSc, MSc)

Συμβεβλημένη με το Γενικό Σύστημα Υγεία (ΓεΣΥ)

Τηλ. 96799026

Διεύθυνση: Υμηττού 1Α Πλατύ Αγλαντζιάς 2113, Λευκωσία

Email: andriaioannou_nutrition@outlook.com

Facebook: Andria Ioannou Clinical Dietitian / Nutritionist

Instagram: @ai.dietitian