Είστε λάτρεις του γλυκού;

Οι πιο γλυκές και ποιοτικές επιλογές με... \"Άρωμα Βανίλιας\"

Είστε λάτρεις των γλυκών; Είστε καλεσμένοι σε τραπέζι, γιορτή, γενέθλια; Το μόνο σίγουρο είναι ότι δεν θα πάτε με άδεια χέρια και το γλυκό αποτελεί την τέλεια λύση. Επισκεφτήκαμε το "Άρωμα Βανίλιας" δια χειρός Γιάννη, ένα ζεστό και φιλόξενο ζαχαροπλαστείο στην καρδιά της Λευκωσίας και δοκιμάσαμε τα υπέροχα γλυκά του και το συστήνουμε ανεπιφύλακτα. Και αν αναρωτιέστε τι κάνει αυτά τα γλυκά τόσο ξεχωριστά, έχουμε την απάντηση. 

Στο "Άρωμα Βανίλιας"  θα βρείτε γλυκά σύγχρονης δημιουργικής ζαχαροπλαστικής που διακρίνονται για τις προσεγμένες πρώτες ύλες τους. Ανάλαφρες και δροσερές κρέμες και απολαυστικές mousse με παιχνιδιάρικες εναλλαγές από τραγανές υφές, συνθέτουν μοναδικές και διαφορετικές δημιουργίες με έμφαση στη λεπτομέρεια και την ποιότητα. Για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη, υπάρχουν και επιλογές σε γλυκά χωρίς ζάχαρη ενώ για όσους είναι χορτοφάγοι ή νηστεύουν υπάρχουν καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου τόσο σε ατομικό όσο και σε οικογενειακό μέγεθος vegan γλυκά. 

Η γκάμα των γλυκών (κορμοί, τούρτες και ατομικά γλυκά) ανανεώνεται τακτικά με νέες και αναλόγως εποχής προτάσεις που θα σας βάλουν σίγουρα σε πειρασμό. 

Στις προτάσεις του chef είναι:

• Το mousse φιστικιού αιγίνης, με crème σοκολάτας γάλακτος και κουλί από μαύρο κεράσι, πάνω σε μια βάση τραγανής γκοφρέτας με σοκολάτα γάλακτος,

• Το mousse τυριού κρέμας, με crème μάνγκο και passion fruit και κουλί από σμέουρα, πάνω σε μια βάση τραγανής γκοφρέτας με λευκή σοκολάτα,

• Το red-forest, mousse λευκής σοκολάτας, μπαβαρουάζ φράουλας, κουλί από φρούτα του δάσους και τριαντάφυλλο και παντεσπάνι αρωματισμένο με χαλεπιανό, 

• Η ανεπανάληπτη 1η σε πωλήσεις τάρτα λεμονιού με χειροποίητη βελούδινη κρέμα λεμονιού, απλό, αγνό βούτυρο γάλακτος, χυμό λεμονιού και φρέσκους κρόκους αυγών και επικάλυψη από ελβετική μαρέγκα ψημένη στους 82℃ καβουρδισμένη σαν ψημένο marshmallow  και

• Το ακαταμάχητο baked cheesecake με την αφράτη, κρεμώδη, αλμυρόγλυκη γέμιση από τυρί κρέμα απλωμένη πάνω σε βουτυράτη ζύμη από τριμμένα μπισκότα σε διάφορες γεύσεις (Strawberry, Forest Fruit, Raspberry και Oreo Baked Cheesecake). 

• Στην γκάμα των γλυκών υπάρχουν και δύο επιλογές profiterole au chocolat. Ένα με πλούσιο μους σοκολάτας και πραλίνα φουντουκιού ”Bueno” και ένα με λευκή σοκολάτα, φράουλα και κρέμα φιστικιού αιγίνης. 

 
Και για τους λάτρεις της σοκολάτας συστήνουμε την υπέροχη σοκολατίνα Γκανάς (Gαnαche), ένα γλυκό που θα το φας και μετά θα νοιώσεις το “και τώρα μπορώ να κλείσω τα μάτια”. Ο pastry chef και ιδιοκτήτης Γιάννης Τούμπας, προσπάθησε να αναδημιουργήσει τις νοσταλγικές γεύσεις που τον έκαναν ν’ αγαπήσει τη ζαχαροπλαστική, στο μοναδικό ίσως παραδοσιακό γλυκό που προσφέρει στο ζαχαροπλαστείο του, στην σοκολατίνα Γκανάς, ίσως την πιο νόστιμη στην κατηγορία σοκολατίνα νέας γενιάς και άριστης ποιότητας που έχουμε δοκιμάσει. 

Αν γνωρίζετε το "Άρωμα Βανίλιας", ξέρετε για τί μιλάμε – εάν δεν το έχετε ανακαλύψει βάλτε το στα must visit σας και επισκεφτείτε το σύντομα. Θα το βρείτε στη Λεωφόρο Στροβόλου 162, 2048 Στρόβολος (απέναντι από Corso Italia). Τηλ. Επικοινωνίας: 22 510234 ενώ προσφέρεται και η επιλογή της κατ’ οίκον παράδοσης μέσω Fetch.