7 τροφές που προστατεύουν την καρδιά σου σύμφωνα με την ειδικό

May 23, 2023

Η Άντρια Ιωάννου, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος σου λέει όλα όσα θέλεις να γνωρίζεις για μία υγιή καρδιά.

Η υγεία της καρδιάς, εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, πολλοί από αυτούς σχετίζονται με τη διατροφή. Ορισμένες τροφές είναι πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά τα οποία με τη σειρά τους προστατεύουν την καρδιά με τη μείωση των φλεγμονών, της χοληστερόλης και της αρτηριακής πίεσης. Χρειάζεται όμως μια ολιστική προσέγγιση και μια βελτίωση του τρόπου ζωής για την καλή υγεία της καρδιάς. Ένας συνδυασμός από σωστή διατροφή, συχνή άσκηση, επαρκή ύπνο και διαχείριση του άγχους.

Δες πιο κάτω ποιες τροφές θα σε βοηθήσουν:

• Σολομός, πλούσιος σε βιταμίνη Δ και αντιφλεγμονώδεις ουσίες

• Μπρόκολο, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα και ρυθμίζει τα επίπεδα σακχάρου, ενώ είναι υψηλής περιεκτικότητας σε σουλφοραφάνη (αντιφλεγμονώδες συστατικό)

• Αβοκάντο, πλούσιο σε πολυακόρεστα λιπαρά (καλά λιπαρά), ω3 και ω6, τα οποία φαίνεται να μειώνουν την LDL χοληστερόλη

• Βρώμη, εξαιρετική πηγή φυτικών ινών (β-γλυκάνες) οι οποίες μειώνουν τη χοληστερόλη ενώ περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά

• Αμύγδαλα, οι αγαπημένοι ξηροί καρποί που είναι πλούσιοι σε καλά λιπαρά και αντιοξειδωτικά (καταπολεμούν την οξείδωση, κάτι που μειώνει τη φλεγμονή)

• Πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το kale, το σπανάκι και το μποκ τσόι (κινέζικο λάχανο) γιατί είναι πλούσια σε μαγνήσιο, το οποίο συμβάλει την καλή λειτουργία της καρδιάς και παράλληλα είναι καλές πηγές φυτικών ινών και αντιοξειδωτικών ουσιών

• Βατόμουρα, τα οποία είναι γεμάτα πολυφαινόλες (ανθοκυανίνες) που μειώνουν τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες

Τι άλλο να προσέξεις για να έχεις καλή καρδιά:

• Μείωσε την κατανάλωση αλατιού. Περιόρισε το αλάτι που βάζεις στο φαγητό σου και τα τρόφιμα πλούσια σε αλάτι (π.χ πατατάκια, κονσέρβες, αλλαντικά, προψημένα φαγητά, fast food).

• Διατήρησε ένα υγιές σωματικό βάρος.

• Περιόρισε τα κορεσμένα και τρανς λιπαρά (μπισκότα, γλυκά, σφολιατοειδή, ολόπαχα γαλακτοκομικά, fast food, τηγανιτά, βούτυρο, λιπαρά κρέατα).

• Κατανάλωνε άπαχη πρωτεΐνη και απόφυγε τα πολύ επεξεργασμένα κρέατα όπως όργανα ζώων, hot dogs, μπέικον, τηγανιτά κρέατα.

• Μην παραλείπεις την άσκηση σου.

• Κατανάλωνε καθημερινά σαλάτα – λαχανικά και φρούτα.

• Προτίμησε προϊόντα ολικής άλεσης.

• Ακολούθησε ένα πλάνο διατροφής βασισμένο στην Μεσογειακή διατροφή

Άντρια Ιωάννου

Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος (BSc, MSc)

Συμβεβλημένη με το Γενικό Σύστημα Υγείας (ΓεΣΥ)

Τηλ. 96799026

Διεύθυνση: Υμηττού 1Α Πλατύ Αγλαντζιάς 2113, Λευκωσία