Η Άντρια Ιωάννου, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος σου λέει όλα όσα θέλεις να γνωρίζεις.
Με τη νέα σχολική χρονιά να ξεκινά, είμαι σίγουρη ότι πολλές μαμάδες θα σκέφτονται τι να ετοιμάζουν για πρωινό και για σνακ έτσι ώστε να παίρνει μαζί του το παιδί στο σχολείο. Υπάρχουν πολλές επιλογές που είναι και υγιεινές αλλά και εύκολες ως προς την προετοιμασία τους.
Αρχικά θέλω να τονίσω ότι το πρωινό γεύμα είναι απαραίτητο για ενέργεια και ευεξία για μικρούς και για μεγάλους! Τα παιδιά έχουν ιδιαίτερη ανάγκη για ενέργεια έτσι ώστε να ανταπεξέρχονται σωματικά στις σχολικές τους δραστηριότητες και πνευματικά για την απαραίτητη συγκέντρωση στα μαθήματα τους.
Τι μπορείς να ετοιμάσεις για πρωινό:
• Δημητριακά ολικής (προτίμησε αυτά με τη χαμηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη) με ημιάπαχο γάλα ή γιαούρτι
• Αυγό βραστό με ψωμί ολικής και αγγουράκι
• Σάντουιτς με τυρί χαμηλό σε λιπαρά και ντομάτα
• Φρυγανιές με μέλι ή φυστικοβούτυρο
• Κουλούρι Θεσσαλονίκης και τυρί
• Τορτίγια ολικής με γαλοπούλα, τυρί κρέμα και μαρούλι
• Σάντουιτς με τόνο, καλαμπόκι και αγγουράκι
Τα ενδιάμεσα σνακ επίσης είναι σημαντικά να καταναλώνονται γιατί ρυθμίζουν την πείνα του παιδιού, το εφοδιάζουν με θρεπτικά συστατικά και βοηθούν στην κάλυψη των ενεργειακών αναγκών. Ανάλογα τις ανάγκες του παιδιού, προτείνονται ένα ή δύο σνακ που μπορεί να τα καταναλώσει στα διαλείμματα του σχολείου.
Ιδέες για ενδιάμεσα σνακ:
• Φρούτο (θέλουμε ποικιλία για να μάθει το παιδί να τρώει διάφορα φρούτα)
• Κρακεράκια ολικής με λίγο τυρί ή στικς λαχανικών π.χ αγγουράκι, καρότο
• Μπάρα δημητριακών (επίλεξε κάποια χωρίς ή χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη)
• Ανάλατοι ξηροί καρποί
Κάτι που δεν πρέπει να ξεχνάς είναι φυσικά το νερό! Το παιδί πρέπει να έχει πάντα μαζί του αρκετό νερό.
Τι είναι καλό να περιορίζεις στη διατροφή του:
• Σφολιατοειδή π.χ τυρόπιτα, λουκανικόπιττα, σπανακόπιτα από το φούρνο ή το κυλικείο
• Γλυκά σνακ π.χ κέικ εμπορίου, ντόνατς, κρουασάν, σοκολάτες
• Αλμυρά σνακ π.χ πατατάκια, γαριδάκια
• Ροφήματα όπως αναψυκτικά, φρουτοχυμούς, παγωμένο τσάι με πρόσθετη ζάχαρη
Να σου διευκρινίσω ότι δεν εννοώ να μην τρώει ποτέ το παιδί από τα πιο "ανθυγιεινά" τρόφιμα, εφόσον όλοι τρώμε που και που. Χρειάζεται όμως λίγη προσοχή στην ποσότητα και τη συχνότητα που τα τρώει. Μία ή το πολύ δύο φορές την εβδομάδα είναι αρκετές καθώς θέλουμε ισορροπία και μέτρο.
Εύχομαι καλή νέα σχολική χρονιά σε όλους!
Άντρια Ιωάννου
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος (BSc, MSc)
Συμβεβλημένη με το Γενικό Σύστημα Υγείας (ΓεΣΥ)
Τηλ. 96799026
Διεύθυνση: Υμηττού 1Α Πλατύ Αγλαντζιάς 2113, Λευκωσία
Email: andriaioannou_nutrition@outlook.com
Facebook: Andria Ioannou Clinical Dietitian / Nutritionist
Instagram: @ai.dietitian