Η Ελένη Ψυχούλη μας δίνει μία απλή - νόστιμη και πάνω απ΄όλα καλοκαιρινή συνταγή μέσα από το Πιρούνι της.
Από τα πιο λατρεμένα φαγητά του καλοκαιριού, το ντοματόρυζο μυρίζει ήλιο, ζαχαρένια ντομάτα, γιαγιά στο χωριό αλλά και κάτι από Ιταλία και κάτι από γεμιστά, είναι υγιεινό, φτιάχνεται γρήγορα και κοστίζει μόνο τον ελάχιστο χρόνο της προετοιμασίας του. Και τρώγεται μετά μανίας, κρύο από το ψυγείο, μετά την απογευματινή σιέστα.