Ξεφορτωθείτε τα κιλά του καλοκαιριού τώρα!

Δέκα τρόποι για να απαλλαγούμε από τα κιλά των διακοπών και όχι μόνο. Τι μας συμβουλεύει η κλινική διαιτολόγος Νάταλυ Κυριακίδου.

Δυστυχώς ή ευτυχώς οι καλοκαιρινές διακοπές έχουν τελειώσει και αρχίσαμε να επανερχόμαστε όλοι στην ρουτίνα μας. Το καλοκαίρι εκτός από όμορφες αναμνήσεις σε κάποιους άφησε και κάποια παραπανίσια κιλά. Σιγά σιγά λοιπόν πρέπει να επανέλθουμε στις προηγούμενες διατροφικές συνήθειες και να ακολουθήσουμε κάποιες συμβουλές για να χάσουμε τα περιττά κιλά.

1. Προσπαθήστε να γεμίζετε το μισό σας πιάτο με λαχανικά ή σαλάτα αρκεί αυτά να μην είναι καλυμμένα με λάδι ή άλλη σάλτσα. Με αυτό τον τρόπο μειώνουμε τις θερμίδες που καταναλώνουμε. Να θυμάστε πως τα λαχανικά είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ουσίες οι οποίες προστατεύουν από καρκίνο και καρδιοπάθειες.

2. Ξεκινήστε να καταναλώνετε φρούτα αν δεν το έχετε κάνει ήδη. Τα φρούτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες με αποτέλεσμα να προκαλούν κορεσμό. Προσπαθήστε να καταναλώνετε 2 με 3 μερίδες φρούτων την ημέρα, κατά προτίμηση σαν ενδιάμεσα σνακ.

3. Αν και 1 ποτήρι κόκκινο κρασί είναι ωφέλιμο για την καρδιά μας προσπαθήστε να μην το παρακάνετε αφού τα αλκοολούχα ποτά είναι και πλούσια σε θερμίδες. Αποφύγετε τις υπερβολές, αφού το αλκοόλ αποτελεί σημαντική πηγή θερμίδων (7 θερμίδες/ γραμμάριο αλκοόλ). Ένα τρικ για να καταναλώνετε λιγότερο αλκοόλ είναι να πίνετε σύγχρονος νερό.

4. Τρώτε μικρά και συχνά γεύματα και πίνετε αρκετό νερό (8-10 ποτήρια ημερησίως) . Προτιμήστε 3 κυρίως γεύματα και 2 ενδιάμεσα. Τα ενδιάμεσα καλό είναι να είναι χαμηλά σε θερμίδες. Καλές επιλογές για σνακ είναι τα φρούτα, γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά, 1 μπάρα δημητριακών, μία χούφτα ξηρά φρούτα όπως σταφίδες, δαμάσκηνα, ρυζογκοφρέττες, 1 φρυγανιά με 1 κουταλάκι μέλι/μαρμελάδα, 1 φλιτζάνι ποπκορν χωρίς αλάτι κτλ.

5. Αν είστε καλεσμένοι σε ένα δείπνο τότε καλύτερα να φάτε ένα ελαφρύ σνακ πριν πάτε και να αποφύγετε να πάτε πεινασμένοι έτσι ώστε να ελέγχετε καλύτερα το τι θα φάτε.

6. Προσοχή στα ροφήματα σας αφού ένα ποτήρι χυμό ισοδυναμεί με περίπου 2 φρούτα ενώ πολλή προσοχή χρειάζεται και στα ποτά που περιέχουν ζάχαρη όπως τα αναψυκτικά. Προτιμήστε πάντοτε αναψυκτικά διαίτης αντί για κανονικά. Ακόμα αποφύγετε την ζάχαρη στον καφέ και μην ξεχνάτε να μετράτε το γάλα που προσθέτετε (1 ποτήρι γάλα ελαφρύ = 120 θερμίδες, άπαχο=90)

7. Προτιμήστε το ελαιόλαδο αλλά πάντα με μέτρο αφού  1 κουταλιά  περιέχει 100 θερμίδες.

8. Ξεκινάτε τη μέρα σας με πρωινό: Είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας αφού σας παρέχει ενέργεια για να αντεπεξέλθετε σε όλες τις δραστηριότητες της ημέρας. Είναι πλέον κλινικά αποδεδειγμένο ότι τα άτομα που αποφεύγουν το πρόγευμα έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι υπέρβαρα ή και παχύσαρκα αφού η συχνή κατανάλωση προγεύματος μας βοηθά να έχουμε ένα σταθερό σωματικό βάρος.

9.  Ψήστε στο φούρνο, στη σχάρα ή στον ατμό- μην τηγανίζετε! Σε περίπτωση που θέλετε να τηγανίσετε, χρησιμοποιήστε αντι-κολλιτικά σκεύη μαγειρέματος έτσι ώστε να αποφύγετε το λάδι (9 θερμίδες ανά γραμμάριο)

10. Πάνω από όλα  μην ξεχάσετε να αυξήσετε την φυσική σας δραστηριότητα. Καλό είναι να γυμναζόμαστε περίπου 5 φορές την εβδομάδα για 30 λεπτά.

Info: Νάταλυ Κυριακίδου, Κλινική Διαιτολόγος με ειδίκευση στην Παχυσαρκία, BSc, RD,MSc Weight Management
nataly.kyriakidou@hotmail.co.uk, Τηλ.22758158. Κέντρο Κλινικής Διαιτολογίας & Παχυσαρκίας