Γαμήλιο catering: πώς να μειώσεις το κόστος

Ένα από τα πιο βασικά \"συστατικά\" μιας επιτυχημένης δεξίωσης.

Κρατήστε το κόστος του catering σε λογικά πλαίσια, κάνοντας το γάμο σας μεσημέρι αφού πολλά catering προσφέρουν καλύτερες τιμές το μεσημέρι από το βράδυ. Επίσης, αντί να προσφέρετε φαγητό από buffet σε όλους σας τους καλεσμένους, μπορείτε να το κάνετε για τους πολύ στενούς και να κεράσετε finger food και cocktail στους υπόλοιπους.  Ένα άλλο tip είναι να δώσετε έμφαση στην ποιότητα παρά στην ποικιλία. Για παράδειγμα, αντί να ζητήσετε τέσσερις διαφορετικές σαλάτες, πράγμα που συμβαίνει συχνά, προτιμήστε δύο. Ακόμη καλύτερα, κάντε ένα γκάλοπ για να μάθετε τι αρέσει στους καλεσμένους σας. Το ίδιο μπορείτε να κάνετε και με τα ποτά. Αντί open bar επιλέξετε τα ποτά που προτιμούν οι περισσότεροι και μειώστε το κόστος σας αισθητά. Τέλος, να θυμάστε πως η όμορφη παρουσίαση και το καλό φαγητό δεν πρέπει να "θυσιαστούν" για μικρότερο budget.