Σεμινάρια παραδοσιακής κυπριακής κουζίνας παραδίδονται από το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής και το American College (Τμήμα Επισιτιστικών Τεχνών)
Στόχος των εργαστηρίων είναι να μάθουμε όλοι μας τις ξεχασμένες κυπριακές συνταγές και να τις εντάξουμε στη διατροφή μας. Έτσι θα εξοικειωθούμε με τα υλικά, τις γεύσεις, τις μυρωδιές της παραδοσιακής μεσογειακής διατροφής και γενικότερα με την κυπριακή κουζίνα. Τα σεμινάρια κυπριακής παραδοσιακής κουζίνας θα χωριστούν σε 4 ενότητες με θέματα: ζυμαρικά, επιδόρπια, κυρίως πιάτα και πίτες. Συγκεκριμένα το σεμινάριο ζυμαρικών θα πραγματοποιηθεί στις 29 Ιανουαρίου και στο πλαίσιό του θα μάθουμε να φτιάχνουμε ραβιόλες κορνιώτικες και μακαρόνια χεριού. Περισσότερα στο Time Out Cyprus.