Βασικές απορίες για το παγωτό

Τελικά το παγωτό μάς παχαίνει ή όχι;

Είναι ένας γλυκός πειρασμός του καλοκαιριού, ίσως ο πιο γλυκός και ο πιο αγαπημένος των περισσοτέρων. Τι γίνεται όμως όταν κάνουμε δίαιτα ή θέλουμε να προσέξουμε τη διατροφή μας; Λέμε ναι ή όχι σε ένα παγωτό;

Ένα παγωτό ισούται με πόσες θερμίδες;
Ενδεικτικά, μία μερίδα παγωτού σοκολάτας μας δίνει 299 θερμίδες και μία μπάλα παγωτό βανίλια 180 θερμίδες.

Πόσο συχνά μπορώ να τρώω;
Το παγωτό δεν πρέπει να καταναλώνεται συχνότερα από 2 με 3 φορές την εβδομάδα. Ιδανικά, φάε λίγο μετά από γεύμα. Απέφυγέ το αν το γεύμα σου είναι πολύ ζεστό, γιατί είναι πιθανόν να προκληθούν κακώσεις στον βλεννογόνο του στόματος.

Πόσο «αθώα» είναι τα 0%;
Όταν λέμε 0% αναφερόμαστε στο ποσοστό της ζάχαρης, του λίπους ή και των δύο. Ωστόσο, θα ήταν καλό να ξέρεις πως τα περισσότερα απ’ αυτά τα παγωτά περιέχουν υποκατάστατα λίπους, ζάχαρης και υδατανθράκων όπως για παράδειγμα η μαλτοδεξτρίνη. Επομένως, μην κοιτάζεις μόνο αν είναι light. Διάβαζε προσεχτικά και τα συστατικά.

Κάνει καθόλου καλό;
Φυσικά! Παρέχει υδατάνθρακες, λίπη, πρωτεΐνες και σε μικρότερη ποσότητα ασβέστιο, φωσφόρο και βιταμινών Α, D και E. Ας μην ξεχνάμε, όμως, ότι το παγωτό περιέχει και επιζήμια κορεσμένα λιπαρά οξέα. Για να ελέγχεις πλήρως την ποσότητα ζάχαρης αλλά και την ποιότητα του γάλακτος, επέλεγε “homemade” παγωτά. Αν "το 'χεις", δοκίμασε να φτιάξεις παγωτό στο σπίτι για να έχεις φρέσκο παγωτό όποτε το επιθυμείς.

Πηγή φωτογραφίας: www.pinterest.com