7 λόγοι για να πεις ναι στα βιολογικά

Τα βιολογικά προϊόντα είναι προϊόντα που καλλιεργούνται χωρίς χημικά λιπάσματα, τοξικά φυτοφάρμακα και παρασιτοκτόνα. Η καλλιέργειά τους στηρίζεται σε παραδοσιακές γνώσεις και είναι αποτέλεσμα της αναζήτησης μιας πιο υγιεινής πρότασης ζωής.

Έστω και αν είναι περισσότερο ακριβά τρόφιμα από τα συμβατικά, πρέπει να επιλέγεις τα βιολογικά προϊόντα διότι:

1. Αποτελούν καθαρή τροφή χωρίς υπολείμματα φυτοφαρμάκων.
2. Έχουν γεύση πραγματική και συλλέγονται μόνο όταν είναι ώριμα, εμπλουτισμένα με όλες τις γευστικές τους αξίες.
3. Έχουν εγγύηση γνησιότητας, διότι συνοδεύονται από πιστοποιητικά.
4. Είναι εποχικά και έτσι έχουν μεγαλύτερη διατροφική αξία.
5. Είναι εμπλουτισμένα με αντιοξειδωτικά, προστατεύοντας έτσι τον οργανισμό από την εκδήλωση σοβαρών ασθενειών.
6. Συμβάλλουν στην προστασία του περιβάλλοντος, διότι κατά την καλλιέργειά τους δεν χρησιμοποιούνται τεχνικά λιπάσματα και φυτοφάρμακα.
7. Συνήθως είναι πάντα φρέσκα, μια και δεν διατηρούνται για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη συγκομιδή τους.