Όταν η μπύρα συνάντησε το design

Ο αρχιτέκτονας Μηνάς Κοσμίδης υπογράφει ένα χώρο στην Αθήνα με εξαιρετικό design. Δείτε τον.

Η ελληνική μπυραρία «think beer» βρίσκεται σε μια ήσυχη συνοικία στο Περιστέρι, στην Αθήνα και φιλοξενεί προϊόντα μόνο από ελληνικές ζυθοποιίες. Ο χώρος οργανώνεται σε δύο επίπεδα, ενώ διαθέτει και κατάλληλα διαμορφωμένο εξωτερικό χώρο. Τα προϊόντα των ελληνικών ζυθοποιιών και τα λογότυπα τους κυριαρχούν στο σκηνικό που στήθηκε. Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στα υλικά και στην επεξεργασία τους. Το φυσικό ξύλο από πεύκο, είτε σαν κάθετες σανίδες για τη δημιουργία διαχωριστικού από τις κοινόχρηστες λειτουργίες του χώρου, είτε σαν οριζόντιες σανίδες για τη δημιουργία του μπαρ της μπυραρία, είτε σαν κουτιά-ράφια προβολής των ελληνικών ζυθοποιιών, χρησιμοποιήθηκε σε μια λογική σχεδόν ακατέργαστη, πιο φυσική (natural).
Μεταλλικά στοιχεία όπως δοκάρια στήριξης και κολώνες, δικτυώματα στήριξης των κουτιών-ραφιών από ξύλο και γαλβανιζέ επιφάνειες, σε συνδυασμό με επιφάνειες από εμφανές τσιμέντο, είναι στοιχεία που συμπληρώνουν το χώρο. Το ξύλινο δάπεδο από ασύμμετρες, σε πλάτος και μήκος, σανίδες, καθώς και οι επιλογές των επίπλων που εδράζονται σε αυτό, σε συνδυασμό με την επιλογή των φωτιστικών και των φθαρμένων χρωμάτων αυτών, ολοκληρώνουν την ατμόσφαιρα ενός περιβάλλοντος που χαρακτηρίζεται από industrial επιρροές.