Old Market

Your Tapas Bar

Το concept, μοντέρνο, casual και cool, μας έρχεται από τη Μαδρίτη αλλά με αρκετές ντόπιες επιρροές. Ο λόγος για το "Old Market", το οποίο άνοιξε τις πόρτες του πριν από λίγες μέρες στη Λάρνακα. Το ντεκόρ του αποτελεί μια ζεστή απόδοση της "βιομηχανικής" αισθητικής, με την παραδοσιακή πέτρα και το σίδερο να έχουν τον κύριο ρόλο στο μαγαζί. Η κουζίνα του ετοιμάζει μια σειρά από funky-δημιουργικά μικρά πιατάκια που ήδη από την "εκφώνηση" σου προκαλούν το ενδιαφέρον. Εξ ου και κατά την επίσκεψή μας δοκιμάσαμε τους κώνους φέτας με ντομάτα. Πολύ πρωτότυπη παρουσίαση σε plexiglass και πολύ νόστιμο αποτέλεσμα. Απαλή γεύση με την ντομάτα να υπερνικά τη φέτα. Το συνοδεύσαμε μ' ένα shiraz ροζέ οίνο, ο οποίος δεν περίμενα να έχει τόσο δυνατή απόδοση. Συνεχίσαμε με τη "σαλάτα" τρικολόρε, η οποία περιείχε αβοκάντο και μοτσαρέλα σε ψωμάκι. 'Αδύνατο' προϊόν που υστερούσε σε διάφορα σημεία, με κύριο πρόβλημα το πάχος του ψωμιού το οποίο ισοπέδωνε όλα τα υπόλοιπα υλικά. Ήρθε όμως το "cod σε κανταΐφι" που ήταν από τα πιο δυνατά πιάτα, και εξισορρόπησε την κατάσταση. Γευστικό και τραγανό με τη συνοδευτική σαλάτα να χτυπά σε ψηλά ντεσιμπέλ –το ίδιο και ο σολομός που έλιωνε στο στόμα. Περισσότερα στο Time Out Cyprus.