Η διατροφή μπορεί να συμβάλει σε ένα ασφαλές μαύρισμα και τη διατήρηση της υγείας του δέρματος. Η διαδικασία του μαυρίσματος ενισχύεται όταν καταναλώνουμε τροφές πλούσιες σε χαλκό (μανιτάρια, συκώτι, θαλασσινά, μπιζέλια, καρύδια σταφύλια), καροτενοειδή ( ροδάκινο, βερίκοκο, πεπόνι, ντομάτα, καρότα) και Βιταμίνη C (εσπεριδοειδή, φράουλες, πεπόνια, ντομάτες,πιπεριές και λαχανικά με πράσινα φύλλα).
Η Βιταμίνη C εμποδίζει τη δράση των ελεύθερων ριζών που σχηματίζονται από την υπεριώδη ακτινοβολία και βοηθάει στην ανάπλαση του κολλαγόνου και της κυτταρικής μεμβράνης. Η δράση της είναι πιο αποτελεσματική όταν συνδυάζεται με τη βιταμίνη Ε. Βρίσκεται στα λαχανικά με σκουρα πράσινα φύλλα, τον κρόκο του αβγού, τα φιστίκια, τα αμύγδαλα και το ελαιόλαδο.
Τέλος, για την καλή υγεία του δέρματος σημαντική είναι και η πρόσληψη βιταμινών Β που περιέχονται σε μια πληθώρα τροφών στην οποία περιλαμβάνονται τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας, τα ψάρια, τα φρούτα και τα λαχανικά. Ειδικότερα η βιταμίνη 12 διεγείρει την παραγωγή της μελανίνης και βοηθάει σημαντικά στη χρησιμοποίηση του οξυγόνου από τα κύτταρα του δέρματος. Βρίσκεται στα αβγά, το γάλα, το τυρί και τα πράσινα λαχανικά.
Μαργαρίτα Σωκράτους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, BSc (Hons), RD
Διεύθυνση: Σπετσών 18 - Άγιοι Ομολογητές - Λευκωσία 1082
Διαμέρισμα 102
Τηλέφωνο: 22-108 231
Email: margarita@margaritasocratous.com