Τσιπουράκι-Μεζεδάκι

Κάν’ το όπως η Θεσσαλονίκη!

Στη Θεσσαλονίκη το έχουμε αυτό, όταν είμαστε χαρούμενοι πάμε σε ένα ουζερί να διασκεδάσουμε. Όμως κι όταν είμαστε λυπημένοι πάμε σε ουζερί, έτσι για να πάνε κάτω τα φαρμάκια. Γενικότερα μια στη χαρά και μια στη λύπη το χτυπάμε το ουζάκι. Αυτό, ομολογώ, μου έλειπε στη Λευκωσία, ώσπου έμαθα για το Τσιπουράκι-Μεζεδάκι. Ένα πολύ "γλυκό" μαγαζί το οποίο φτιάχτηκε με αγάπη και μεράκι από την Κατερίνα. Γι' αυτό και μια δροσερή -όλως παραδόξως- νύχτα του Ιούλη, καθίσαμε στην αυλή του. Άλλωστε, η Λευκωσία τη νύχτα είναι εξαιρετική. Το μενού του μικρό και συμμαζευμένο, χωρίς πολλές λοβιτούρες αλλά με φαγητό από καρδιάς για να ταιριάζει με το τσίπουρό σου. Παραγγείλαμε στην αρχή μια τυροκαυτερή, σαρδέλες μαριναρισμένες και χταποδάκι ξιδάτο, πιάτα τα οποία για μένα αποτελούν το έναυσμα για μια ουσιαστική τσιπουρο-κατάνυξη. Μαζί ήρθαν και κάτι λαχανικούλια μούρλια όπως επίσης κεφτεδάκια και τηγανητές πατάτες, φρέσκες, κυπριακές, σερβιρισμένες εντυπωσιακά και πρωτότυπα. Εγώ επέλεξα και τους χορτοφαγικούς κεφτέδες που δεν είναι τηγανητοί αλλά στο φούρνο και που ήταν αφράτοι και διανθισμένοι με πολύ ωραία μυρωδικά. Κάπως έτσι περάσαμε και στο δεύτερο τσίπουρο. Περισσότερα στο Time Out Cyprus.