Μια δίαιτα που σας κρατάει χορτάτους και ταυτόχρονα όμως θα χάσετε τα κιλά που θέλετε.
* Μην αφήνετε μεγάλες αποστάσεις μεταξύ των γευμάτων σας.
* Είναι λάθος να θεωρείτε κάποιες τροφές απαγορευμένες. Όλες οι τροφές έχουν θέση σε ένα σωστό διαιτολόγιο, αρκεί να ξέρετε πώς να τις εντάξετε στο εβδομαδιαίο σας πλάνο.
* Δεν χρειάζεται να αποξενώνεστε από κοινωνικές εκδηλώσεις και παρέες.
* Μην ξαπλώνετε μετά τα γεύματά σας. Χρειάζεται να περάσουν τουλάχιστον 1,5-2 ώρες αφότου έχετε φάει.
* Μην τρώτε μπροστά στην τηλεόραση.
* Αποφεύγετε να έχετε στο σπίτι τρόφιμα θερμιδικά επιβαρημένα και με πολλά λιπαρά, π.χ. γλυκά, στα οποία ξέρετε ότι δεν μπορείτε να αντισταθείτε.
* Αποφεύγετε το καθημερινό ζύγισμα. Η ζυγαριά δεν θα πρέπει να αποτελεί για εσάς φόβητρο.
* Πάντα να τρώτε καθιστοί στο τραπέζι.
* Χρησιμοποιείτε ως μέτρο ελέγχου της προόδου σας παλιά ρούχα τα οποία στην παρούσα φάση δεν σας χωράνε.
* Μπορείτε να καταναλώνετε αναψυκτικά τύπου light, καραμέλες και τσίχλες χωρίς ζάχαρη με μέτρο.
* Όταν έχετε ελεύθερη επιλογή σαλάτας, μπορείτε να επιλέγετε από τα παρακάτω κηπευτικά: μαρούλι, λάχανο, καρότο, ντομάτα, σπανάκι, ρόκα, μπρόκολο, κουνουπίδι, χόρτα, κολοκυθάκια, μανιτάρια, κρεμμύδι, πιπεριές, λαχανάκια Βρυξελλών.
Πρόγραμμα
1.300-1.500 θερμίδων
Είναι σημαντικό να τονιστεί ότι κάθε οργανισμός έχει τις ιδιαίτερες ανάγκες του και τις δικές του διατροφικές απαιτήσεις. Το διαιτολόγιο που ακολουθεί είναι 1.300-1.500 θερμίδων. Ωστόσο, ανάλογα με τις ανάγκες του καθενός (φύλο, ηλικία, φυσική δραστηριότητα κ.λπ.), μπορεί να μετατραπεί σε 1.500-1.800 θερμίδων, προσθέτοντας σε κάθε ημέρα:
* 1 ισοδύναμο κρέατος (30 γρ. κοτόπουλο ή ψάρι ή μοσχάρι ή χοιρινό ή 1 αυγό βραστό ή 30 γρ. τυρί άπαχο)
* 2 ισοδύναμα ψωμιού/δημητριακών (2 φέτες ψωμί ή 1 φλιτζάνι ρύζι ή 1 φλιτζάνι μακαρόνια ή 2 μέτριες πατάτες ή 1 φλιτζάνι δημητριακά πρωινού)
* 1 φρούτο
Για καλύτερη αποτοξίνωση
>Πίνετε τουλάχιστον 8-10 ποτήρια νερό μαζί με αφεψήματα χωρίς ζάχαρη (π.χ. πράσινο τσάι) την ημέρα.
>Ελέγχετε την προσθήκη αλατιού και προτιμάτε μπαχαρικά και μυρωδικά, όπως το πιπέρι ή
ο μαϊντανός, καθώς και ξίδι και λεμόνι.
>Αποφεύγετε το φαγητό εκτός σπιτιού, καθώς είναι πλούσιο σε αλάτι.
>Αποφεύγετε τα καπνιστά και προτιμάτε
τα βραστά αλλαντικά.
Διαιτολόγιο 7 ημερών
1η ημέρα
Πρωινό
1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 1/2 φλιτζάνι τσαγιού δημητριακά προγεύματος
Δεκατιανό
1 μήλο
Μεσημεριανό
150 γρ. ψάρι (της επιλογής σας) ψητό ή βραστό και 1 σαλάτα από λαχανικά εποχής με 1 κουταλιά ελαιόλαδο και 1 φέτα ψωμί ή 1 μικρή πατάτα βραστή ή ψητή
Απογευματινό
2 μικρά ακτινίδια
Βραδινό
1 τοστ με 30 γρ. τυρί άπαχο (ανθότυρο ή κατίκι ή τύπου κότατζ) και ντομάτα και1 μικρή σαλάτα πράσινη με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
ή
Ντάκο: 1 παξιμάδι (60 γρ.) με 30 γρ. τυρί άπαχο (ανθότυρο ή κατίκι ή τύπου κότατζ), ντομάτα και ρίγανη και 1 μικρή σαλάτα πράσινη με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
2η ημέρα
Πρωινό
1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 1 μικρή φέτα ψωμί με 1 κουταλάκι μέλι ή μαρμελάδα
Δεκατιανό
1 πορτοκάλι ή 2 μανταρίνια
Μεσημεριανό
Φασολάκια (ή αρακά ή μπάμιες ή μελιτζάνες στον φούρνο) μαγειρεμένα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο ανά μερίδα και 60 γρ. τυρί άπαχο (ανθότυρο ή κατίκι ή τυρί τύπου κότατζ) ή 30 γρ. φέτα και 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης (κατά προτίμηση)
Απογευματινό
Γιαούρτι (2% λιπαρά) και1 φρούτο
Βραδινό
1 μεγάλη σαλάτα με τόνο (λαχανικά εποχής, 1 κονσέρβα τόνου σε νερό) με 1 κουταλιά ελαιόλαδο και 1 φέτα ψωμί
3η ημέρα
Πρωινό
1 ποτήρι φρεσκοστυμμένο χυμό και 1 αυγό ποσέ ή βραστό
Δεκατιανό
1 γιαούρτι (1,5% λιπαρά)
Μεσημεριανό
Μακαρόνια (1½ φλιτζάνι του τσαγιού μαγειρεμένα ή περίπου 80 γρ. ωμά) με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας (μαγειρεμένη με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο ανά μερίδα) και 1 κουταλιά τυρί τριμμένο και 1 μικρή σαλάτα με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
Απογευματινό
2 μικρά ακτινίδια
Βραδινό
1 μπιφτέκι ψητό ή 90 γρ. ψητό κοτόπουλο και 1 σαλάτα από λαχανικά εποχής με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
4η ημέρα
Πρωινό
1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 1 μικρό κουλούρι Θεσσαλονίκης
Δεκατιανό
1/2 μπανάνα
Μεσημεριανό
120 γρ. κοτόπουλο ή γαλοπούλα (ψητά ή βραστά) και 1 σαλάτα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο και
1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
ή
1 μικρή πατάτα βραστή ή ψητή ή 1/2 φλιτζάνι ρύζι
Απογευματινό
1/2 χούφτα ξηρούς καρπούς
Βραδινό
1 φρουτοσαλάτα (2-3 φρούτα) με 1 γιαούρτι (2% λιπαρά) και 1 κουταλιά δημητριακά
5η ημέρα
Πρωινό
1 φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού και 1 κουλούρι Θεσσαλονίκης
Δεκατιανό
1 γιαούρτι (2% λιπαρά)
Μεσημεριανό
Φακές ή ρεβίθια ή φασόλια (1½ κουτάλα σερβιρίσματος) μαγειρεμένα με 1 κουταλιά ελαιόλαδο ανά μερίδα και 60 γρ. τυρί άπαχο (ανθότυρο ή κατίκι Δομοκού ή τυρί τύπου κότατζ) ή 30 γρ. φέτα και 1 φέτα ψωμί (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)
Απογευματινό
3 αποξηραμένα δαμάσκηνα
Βραδινό
1 μεγάλη πράσινη σαλάτα με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο και 1 αυγό βραστό και 1 φέτα ψωμί (κατά προτίμηση ολικής άλεσης)
6η ημέρα
Πρωινό
1 ποτήρι γάλα (1,5% λιπαρά) και 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού δημητριακά προγεύματος
Δεκατιανό
1 φρούτο εποχής
Μεσημεριανό
120 γρ. κρέας ψητό άπαχο σε μορφή κιμά (2 μπιφτέκια) ή φιλέτου ή μπριζόλας (αφαιρέστε το ορατό λίπος) και 1 σαλάτα της επιλογής σας από λαχανικά εποχής με 1 κουταλιά ελαιόλαδο και
1 φέτα ψωμί (κατά προτίμηση ολικής άλεσης) ή 1 πατάτα (μικρή) βραστή ή ψητή ή 1/2 φλιτζάνι ρύζι
Απογευματινό
1 μήλο
Βραδινό
1 τοστ με 30 γρ. τυρί άπαχο (ανθότυρο ή κατίκι ή τύπου κότατζ) και ντομάτα και
n 1 μικρή σαλάτα πράσινη με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
ή
Ντάκο: 1 παξιμάδι (60 γρ.) με 30 γρ. τυρί άπαχο (ανθότυρο ή κατίκι ή τύπου κότατζ), ντομάτα και ρίγανη και 1 μικρή σαλάτα πράσινη με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
7η ημέρα
Πρωινό
1 γιαούρτι (2% λιπαρά) με 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού δημητριακά προγεύματος
Δεκατιανό
1 πορτοκάλι ή 2 μανταρίνια
Μεσημεριανό
1 σαλάτα εποχής με 4 κουταλιές κατίκι ή άλλο άπαχο τυρί και1 μέτριο παξιμάδι
Απογευματινό
3 αποξηραμένα δαμάσκηνα
Βραδινό
Μανιτάρια ψητά (ελεύθερη ποσότητα) με 1 μέτρια πατάτα φούρνου στραγγισμένη και 30 γρ. τυρί άπαχο (ανθότυρο ή κατίκι ή τύπου κότατζ) και 1 σαλάτα πράσινη με 1 κουταλάκι ελαιόλαδο