Η Αθήνα στο πιάτο!

Galaxy Restaurant: η γευστική εμπειρία συνεχίζεται το χειμώνα!

Φέτος, το εστιατόριο Galaxy στον τελευταίο όροφο του Hilton Αθηνών λειτουργεί για πρώτη φορά και το χειμώνα. Σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο εντός του Galaxy bar, η χειμωνιάτικη εκδοχή του εστιατορίου σάς επιφυλάσσει μια υπέροχη γευστική εμπειρία.

Ο Ελληνοκαναδός Executive Chef Γιάννης Μανίκης δημιούργησε ένα νέο μενού με κοσμοπολίτικο χαρακτήρα και έμφαση στα εποχιακά προϊόντα. Δοκιμάστε τη σαλάτα ρόκα με πεκάν, φρέσκα βατόμουρα και τυρί stilton, τα ψητά παντζάρια με ρικότα και βινεγκρέτ κόκκινου κρασιού και την αποδομημένη σαλάτα του Καίσαρα με αβγό σε κρούστα παρμεζάνας. Η καλή σχάρα παραμένει ένα από τα ατού του Galaxy με τα δημοφιλή black angus rib eye και Τ-bone να παραμένουν στο μενού. Μην παραλείψετε να γευθείτε τις νέες προτάσεις του sushi menu: Aomori με καπνιστό σολομό, μήλο και αβοκάντο, Fujiyama με καβούρι, σπαράγγι και φιστίκια μακαντέμια και Iwate με σουρίμι, αβοκάντο και σουσάμι. Για τα γλυκά, ο Γιάννης Μανίκης εμπνέεται από ένα υλικό κάθε φορά, το οποίο παρουσιάζει στις πιο λαχταριστές εκδοχές του, όπως είναι η τριλογία σοκολάτας -bitter, γάλακτος, λευκή- και η υπέροχη γεύση του μύρτιλου σε μους, μακαρόν, cheese cake και ταρτάκι.

Για το δείπνο σας, μπορείτε να επιλέξετε το πάσο με θέα στην Ακρόπολη, το sushi bar για να βλέπετε τους σεφ την ώρα που δημιουργούν, τα τραπέζια με θέα τη φωτισμένη Βασιλίσσης Σοφίας και τον Πύργο Αθηνών ή τον ειδικά διαμορφωμένο εξωτερικό χώρο με θερμάστρες, αν είστε καπνιστές. Στο Galaxy,τα φώτα της πόλης γίνονται ένα με τους εντυπωσιακούς φωτισμούς της οροφής, που παραπέμπουν στ’ αστέρια και στους πλανήτες και δημιουργούν ένα εντυπωσιακό σκηνικό, που θα σας ταξιδέψει στις μητροπόλεις του κόσμου. Ξεκινήστε τη βραδιά σας μ’ ένα signature cocktail και αφεθείτε στις μουσικές επιλογές της νέας ομάδας των DJ μ’ επικεφαλής τον Κώστα Ζήκο, που κινούνται από lounge και nu disco έως soulful και deep house.

Info: Hilton Athens, +30.2107281407