Πρωτότυπες ιδέες για πρωινό στο σχολείο

Ας μην ξεχνάμε ότι το πρόγευμα στο σχολείο αποτελεί ένα σημαντικό γεύμα στο διαιτολόγιο ενός μαθητή καθώς σχετίζεται με πολύτιμα θρεπτικά συστατικά που τον βοηθούν να καλύπτει τις αυξημένες ανάγκες της απαιτητικής αυτή ηλικίας.

Βάλτε τη φαντασία σας στα σάντουιτς κι αποφύγετε τις βαρετές και μονότονες επιλογές.

• Μη χρησιμοποιείτε μόνο το κλασικό ψωμί για τοστ στα σάντουιτς. Επιλέξτε, πολύσπορο, Ζέας, αραβική πίτα, tortilla, ψωμάκια burger, ακόμα και πίτα από σουβλάκι.

• Αποφύγετε βούτυρο και μαγιονέζα, αλλά ετοιμάστε μια δικιά σας σάλτσα με κέτσαπ ή  μουστάρδα, πάστα ελιάς, λιωμένο αβοκάντο, πέστο ή κρεμώδες τυρί.

• Εκτός από το κλασικό γαλοπούλα & τυρί, μπορείτε να προσθέσετε ντομάτα, μαρούλι, τριμμένο καρότο, ψητά μανιτάρια, ψητά κολοκυθάκια ή ωμά λαχανικά. Επίσης, επιλογές μπορεί να είναι τόνος, φιλέτο κοτόπουλο ή μπιφτέκι.

• Αν το παιδί σας δεν τρώει όσπρια, ετοιμάστε ένα φαλαφελ (ρεβυθοκεφτεδες) στο φούρνο η κολοκυθό/ντοματο κεφτέδες και κάντε τους burger.
Συνοδέψτε το σνακ του με ένα φρούτο. Φροντίστε να είναι ένα φρούτο που να μεταφέρεται και να τρώγεται εύκολα. Αποφύγετε καρπούζι, πεπόνι, ρόδι, σταφύλια ή ζουμερά ροδάκινα και προτιμήστε μήλο, αχλάδι, μπανάνα. Εξαιρετικές επιλογές επίσης είναι τα αποξηραμένα φρούτα όπως σταφίδες, αποξηραμένα σύκα, βερύκοκα, δαμάσκηνα.

Μαργαρίτα Σωκράτους
Κλινική Διαιτολόγος-Διατροφολόγος BSc (Hons), RD
Σπετσών 18, διαμ 102, Αγιοι Ομολογητές, 1082
Τηλ. 22 108231
Info@ieatwise.com
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την ιστοσελίδα μας www.ieatwise.com