Διανύει μία από τις καλύτερες φάσεις της ζωής του
Ο γάμος του με την Βίκυ Καγιά μετρά ήδη ένα χρόνο σχεδόν ενώ την ευτυχία τους ολοκλήρωσε η κόρη τους, Μπιάνκα. Ο επιχειρηματίας σε μία από τις σπάνιες συνεντεύξεις του μίλησε για όλα και φυσικά δεν θα μπορούσε να μην αναφερθεί στην γυναίκα του, με τα καλύτερα λόγια "Μπορεί αν έχω γνωρίσει γυναίκες στην ζωή μου, από την στιγμή όμως που γνώρισα την σύζυγο μου νιώθω σαν να γνώρισα την μοναδική γυναίκα που υπάρχει στον κόσμο".
Ο ιδιοκτήτης των Fresh αποκάλυψε σε εβδομαδιαίο ελληνικό περιοδικό πως η ημέρα που δεν θα ξεχάσει ποτέ στην ζωή του και θα την θυμάται πάντα είναι η ημέρα που είδε να ανοίγει το πρώτο κατάστημα του στο Χαλάνδρι.
Ο Ηλίας Κρασσάς έχει μία γεμάτη καθημερινότητα λόγω των επαγγελματικών υποχρεώσεων. Ο Άρης Καβατζίκης αναρωτήθηκε ποιο είναι το αντικείμενο που δεν αποχωρίζεται ποτέ και εκείνος είπε: "Η καθημερινότητα μου ξεκινάει και τελειώνει με συνεχή επικοινωνία. Δυστυχώς, δεν μπορώ με τίποτα να αποχωριστώ το κινητό μου".
Αξίζει να σημειωθεί, ότι ο επιχειρηματίας έχει και άλλα δύο παιδιά από τον πρώτο του γάμο και μάλιστα η Βίκυ Καγιά διατηρεί μια πολύ καλή σχέση μαζί τους. Σε συνέντευξη της στο περιοδικό People είχε πει χαρακτηριστικά "Ο Γιώργος και η Εριέττα, τα παιδιά του Ηλία από τον πρώτο του γάμο, ήταν τα πρώτα παιδιά στη ζωή μου που νιώθω δικά μου. Το ότι είχα περάσει πολύ χρόνο μαζί τους πριν έρθει η Μπιάνκα με χαλάρωσε απέναντι στο θέμα παιδί, με έκανε να συνειδητοποιήσω πως μου άρεσε η οικογενειακή ζωή, μου άρεσαν τα παιδιά στο σπίτι, αγαπούσα να περνώ χρόνο μαζί τους".