Lidl Food Academy: Pastry tea time

Ώρα για γλυκές απολαυστικές δημιουργίες!

Το πρώτο Σάββατο της Άνοιξης στη Λευκωσία, η Lidl Food Academy, στην οδό Στασικράτους 24, δημιούργησε ένα απολαυστικό εργοτάξιο παρασκευής αγαπημένων γλυκισμάτων, με την πολύτιμη καθοδήγηση του Chef Κωνσταντίνου Πετεβίνου.

Οι τυχεροί της κλήρωσης της Lidl είχαν την ευκαιρία να μάθουν την τέχνη και τα μικρά μυστικά παρασκευής απολαυστικών γλυκισμάτων που συνοδεύουν το τσάι και όχι μόνο!

Όπως παρατήρησε ο  Chef Πετεβίνος, στην εισαγωγή του ‘’γλυκού’’ του μαθήματος, δεν είναι τυχαίο ότι η ζαχαροπλαστική ζωντάνεψε το 18ο αιώνα, αιώνα που από πολλούς χαρακτηρίστηκε ως ‘’Λαίμαργος αιώνας’’. Με αρχή τη Γαλλία, όπου οι ζαχαροπλάστες πρόσθεσαν τη ζάχαρη στις ζύμες τους μαζί με τη σοκολάτα, και αργότερα το 19ο αιώνα, με την εξάπλωση της αγγλικής συνήθειας του απογευματινού τσαγιού, η κατανάλωση μικρών γλυκισμάτων µε βούτυρο, κρέµες, φρούτα, έγινε καθημερινή απόλαυση που διαδόθηκε σε όλο τον κόσμο.
Όπως πάντα, τα υλικά που δόθηκαν στις ομάδες των επίδοξων ζαχαροπλαστών της Lidl Food Academy ήταν προϊόντα που βρίσκονται στα Lidl, ενώ ο Chef Κωνσταντίνος Πετεβίνος μαζί με τον βοηθό του καθοδήγησαν τους τυχερούς μαθητές στην παρασκευή εξαιρετικά γευστικών, γλυκών δημιουργιών.

Οι συνταγές που δόθηκαν και με περισσό κέφι εκτελέστηκαν περιλάμβαναν:
• Ατομικά λάβα κέικ σοκολάτας με κουβερτούρα, Fin Carré
• Μπισκότα κρέμας φουντουκιού “Thumbprint Cookies” με καστανή ζάχαρη, Belbake
• Γαλλικά μπισκότα με μαρμελάδα φράουλας “Sablés à la Confiture”
• Cupcakes καρότο με επικάλυψη φυστικοβούτυρο, MCENNEDY
• Γεμιστά μπισκότα «κρουασάν» με ξερά φρούτα, Alesto και κονιάκ, Majestät
• Ατομικά cheesecake με μπισκότα κακάο Neo
• Κέικ “Torta Caprese” με αμύγδαλα, Alesto
• Πολύχρωμα μπισκότα με σοκολατένιες καραμέλες "Big Hit” 
• Μπισκότα άσπρης & μαύρης σοκολάτας
• Aνεμόμυλοι από σφολιάτα KARDIS με μαρμελάδα, κρεμώδες τυρί και μούρα Green Grocer’s

Γλυκές μυρωδιές βανίλιας, βουτύρου και σοκολάτας, γαργαλιστικές γεύσεις φρεσκοψημένων κέικ, μπισκότων με φράουλα, και κρουασάν, πλημμύρισαν τον άρτια οργανωμένο και αποτελεσματικά εξοπλισμένο χώρο της Lidl Food Academy, με τους συμμετέχοντες να δοκιμάζουν τα αποτελέσματα της γλυκιάς τους εμπειρίας.

Η ποικιλία εξαιρετικών τσαγιών συνέβαλε στη γλυκιά πανδαισία και στην εξαιρετική επιτυχία της διοργάνωσης της Lidl Food Academy: PASTRY-TEA TIME