Κοιμηθείτε καλύτερα με τη βοήθεια της φύσης!

Η διατροφή μας μπορεί να επηρεάσει άμεσα την ποιότητα του ύπνου.

Είναι γεγονός ότι μια καλή διατροφή κατά τη διάρκεια της ημέρας, μπορεί να συνεισφέρει σε ένα καλό και ήρεμο ύπνο.
Σύμφωνα με στατιστικές μελέτες, ένα μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού υποφέρει από αϋπνία, ενώ περίπου τα 2/3 του πληθυσμούσυχνά παραπονιούνται για διαταραχές στον ύπνο τους. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι το 2007 οι Αμερικανοί ξόδεψαν περισσότερα από 3 δις. δολάρια σε φάρμακα που υποβοηθούν τον ύπνο.
Σύμφωνα με αποτελέσματα πρόσφατης μελέτης, οι διαταραχές στον ύπνο ακόμα και για ένα βράδυ οδηγούν σε μείωση της απόδοσης και της ικανότητας συγκέντρωσης κατά περίπου 30% την επόμενη μέρα. Επομένως, είναι σημαντική η επιμόρφωση μας για τη σχέση της σωστής διατροφής με τον ύπνο και για το πώς μπορούμε να κοιμηθούμε καλύτερα με τη βοήθεια της φύσης.

Αυτό που ευνοεί ένα ήρεμο ύπνο είναι μια συνδυαστική δράση στον εγκέφαλο ενός νευροδιαβιβαστή, της σεροτονίνης, και μια ορμόνης, της μελατονίνης. Η μελατονίνη είναι και γνωστή και ως «ορμόνη του ύπνου». Η σεροτονίνη μειώνει την έκκριση της μελατονίνης και με αυτό τον τρόπο διευκολύνει την διαδικασία του ύπνου,ενώ παράλληλα συμβάλει και στην ομαλή είσοδο στα διάφορα στάδια του.

Η σεροτονίνη παράγεται από την τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που βρίσκεται στις πρωτεΐνες αλλά του οποίου η συγκέντρωση στο αίμα αυξάνεται καθώς μετά από ένα πλούσιο σε υδατάνθρακες και φτωχό σε πρωτεΐνες γεύμα. Η σεροτονίνη και η τρυπτοφάνη είναι αμινοξέα που συμμετέχουν σε σημαντικές λειτουργίες του εγκεφάλου και σχετίζονται με την αποκατάσταση κλίματος εγκεφαλικής και νοητικής ηρεμίας.Η τρυπτοφάνη βρίσκεται σε τροφές όπως το γάλα, το γάλα σόγιας, στα σιτηρά ολικής αλέσεως, στο σπανάκι, στα φιστίκια, στα αμύγδαλα, στα φουντούκια, στο τυρί, στο αυγό, στο αβοκάντο, στον ανανά, στο ψάρι και το κρέας και στο σουσάμι. Άλλα τρόφιμα που φαίνεται να συμβάλλουν είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το μαρούλι και το σπανάκι, αλλά και μυρωδικά, όπως ο άνηθος ή ο βασιλικός.

Επίσης, για έναν καλής ποιότητος και ήρεμο ύπνο πρέπει να εγγυηθούμε στο σώμα μας μια σωστή ποσότητα πρόσληψης υδατανθράκων, οι οποίοι μπορούν να διεγείρουν την ινσουλίνη του παγκρέατος. Η ινσουλίνη είναι μια ορμόνη που αυξάνει την διαθεσιμότητα της τριπτοφάνης για τον σχηματισμό της σεροτονινης. Είναι σημαντικο οι υδατάνθρακες που καταναλώνονται να είναι σύνθετοι (ψωμί και μακαρόνια ολικής άλεσης, ρύζι, πατάτες) και όχι απλοί (ζάχαρη, γλυκά).

Κάποιες βιταμίνες επίσης έχουν σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του ρυθμού του ύπνου.Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β συμμετέχουν στη χαλάρωση του νευρικού συστήματος, και έμμεσα βοηθούν στην καλύτερη ποιότητα του ύπνου. Πιο συγκεκριμένα οι βιταμίνες Β1 και Β6, είναι απαραίτητες για την σύνθεση της σεροτονινης. Παράλληλα, η αυξημένη πρόσληψη ζάχαρης και γλυκών, μειώνουν την βιοδιαθεσιμότητα της Β6.
Ένας ακόμα διατροφικός παράγοντας που ευνοεί την καλή ποιότητα ύπνου είναι η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου και μαγνησίου. Συνεπώς αν η ημερήσια πρόσληψη είναι η σωστή τότε κοιμόμαστε και ξεκουραζόμαστε καλύτερα κατά την διάρκεια της νύχτας.

Κάποια συστατικά όπως η καφεΐνη (καφές, σοκολάτα, τσάι, κάποια αναψυκτικά τύπου κόλα) και η θεοφυλλίνη (μαύρο τσάι) φαίνεται να επηρεάζουν αρνητικά τον ύπνο. Ο περιορισμός της κατανάλωσης τροφίμων που περιέχουν καφεΐνη ή θεοφυλλίνη κυρίως στο βραδινό γεύμα συστήνεται για καλύτερο ύπνο. Βέβαια πρέπει να σημειωθεί ότι η ευαισθησία στην καφεΐνη ποικίλλει από οργανισμό σε οργανισμό.
Τέλος, κάποια φυσικά βότανα όπως η λουΐζα, το χαμομήλι και το τίλιο φαίνεται να έχουν σημαντική δράση στο να παρέχουν ηρεμία και συνεπώς ένα ποιοτικό ύπνο.

Επισκεφτείτε σήμερα ένα κατάστημα Holland & Barrett, όπου θα βρείτε μια πλούσια ποικιλία με τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής  που μπορούν να στηρίξουν και να εμπλουτίσουν τη διατροφή σας για ένα πιο υγιή και καλό ύπνο.