5 λόγοι που θα σε πείσουν.
Τουλάχιστον το μισό μας πιάτο πρέπει να αποτελείται από πράσινα λαχανικά για να μπορείς να πεις με σιγουριά ότι τρως υγιεινά. Λέγοντας αυτό, εννοούμε όλων των ειδών τα πράσινα λαχανικά, ψημένα και ωμά. Οι λόγοι που πρέπει να γίνεται αυτό είναι πολλοί και διάφοροι, εμάς όμως μας αρκούν οι πέντε βασικοί.
1. Τα πράσινα λαχανικά έχουν πολύ λίγες θερμίδες και ενώ μας χορταίνουν εύκολα, δεν μας παχαίνουν.
2. Τα πράσινα λαχανικά έχουν πολύ υψηλά ποσοστά φυτικών ινών και έτσι συμβάλλουν στο αίσθημα του κορεσμού ευκολότερα.
3. Διότι είναι πολύ πλούσια σε βιταμίνη Γ, την οποία χρειάζεται απαραίτητα ο οργανισμός, ειδικά τώρα το χειμώνα.
4. Έχουν επίσης μεγάλο ποσοστό ασβεστίου, που βοηθά στην πρόληψη της οστεοπόρωσης.
5. Δίνουν χρώμα στο πιάτο σου και ταυτόχρονα είναι υγιεινά και διαιτητικά.