Η επιστήµη έχει µελετήσει τις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων που είτε διατηρούν ένα υγιές βάρος σ' όλη τους τη ζωή, είτε αδυνάτισαν και διατήρησαν το βάρος που έχασαν. Τα άτοµα αυτά προσεγγίζουν το φαγητό µε ένα "λογικό" τρόπο και ακολουθούν κάποιες βασικές αρχές, οι οποίες διαφέρουν από τις κοινότυπες συστάσεις για την απώλεια ή συντήρηση βάρους. Υιοθετήστε τα «µυστικά» των λεπτών ανθρώπων και αποχαιρετίστε µόνιµα τα περιττά κιλά.
1.ΔΕΝ ΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΕΣ ΔΙΑΙΤΕΣ. Οι αδύνατοι άνθρωποι επικεντρώνονται αβίαστα σε σωστές διατροφικές συνήθειες και ένα υγιή τρόπο ζωής. Σε περίπτωση που πάρουν λίγα κιλά, δεν ακολουθούν δίαιτες πείνας, όµως προσέχουν συνειδητά την ποιότητα και την ποσότητα της διατροφής τους, αποφεύγοντας τις καταχρήσεις και τα «διατροφικά σκουπίδια».
2. ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΟΥΝ ΤΟ ΒΑΡΟΣ ΤΟΥΣ. Οι αδύνατοι άνθρωποι παρακολουθούν το βάρος τους περιοδικά, χωρίς να έχουν εµµονή µε την ζυγαριά. Σε περίπτωση που πάρουν 2-3 κιλά λαµβάνουν έγκαιρα τα µέτρα τους και επανέρχονται στο επιθυµητό βάρος. Η έγκαιρη πρόληψη του προβλήµατος είναι ουσιαστικά η καλύτερη θεραπεία του.
3. ΔΕΝ ΛΥΝΟΥΝ ΤΑ ΠΡΟΒΛΗµΑΤΑ ΤΟΥΣ ΜΕ ΦΑΓΗΤΟ. Όλοι µας έτυχε να καταβροχθίσουµε µεγάλη ποσότητα παγωτού ή σοκολάτας λόγω κούρασης, θλίψης, εκνευρισµού ή απογοήτευσης. Οι αδύνατοι άνθρωποι όµως δεν το κάνουν συνήθεια και δεν αναζητούν πρόσκαιρη, στιγµιαία ανακούφιση ή ικανοποίηση µε το φαγητό. Το φαγητό δεν αποτελεί ούτε ηρεµιστικό ούτε λύση για τα προβλήµατά µας.
4. ΤΡΩΝΕ ΜΟΝΟΝ ΟΤΑΝ ΠΕΙΝΟΥΝ. Οι αβίαστα αδύνατοι άνθρωποι τρώνε µόνο όταν πεινούν και σταµατούν να τρώνε όταν χορταίνουν. Δεν παρασύρονται µε αλόγιστο φαγητό λόγω εξωτερικών παραγόντων, όπως για παράδειγµα, επειδή είναι περιτριγυρισµένοι από εδέσµατα ή επειδή τρώνε άλλοι γύρω τους.
5. ΑΚΟΥΝ ΤΟ ΣΩΜΑ ΤΟΥΣ. Θέτουν δικούς τους εσωτερικούς κανόνες διατροφής ανάλογα µε αυτό που τους λέει το σώµα τους. Για παράδειγµα, αποφεύγουν να τρώνε γλυκό µετά το φαγητό διότι τους φουσκώνει, προτιµούν τα δηµητριακά ολικής αλέσεως για πρωινό επειδή τους γεµίζουν ενέργεια, αποφεύγουν τα τηγανιτά φαγητά επειδή τους βαραίνουν και προτιµούν να τρώνε ελαφριά το βράδυ επειδή έτσι κοιµούνται καλύτερα.
6. ΤΡΩΝΕ ΑΠΟ ΟΛΑ ΜΕ µΕΤΡΟ. Όταν οι αδύνατοι άνθρωποι λιγουρευτούν κάτι, το τρώνε µε µέτρο και χωρίς ενοχές. Ελέγχουν και επιλέγουν συνειδητά τις τροφές που καταναλώνουν µε αποτέλεσµα να µην στερούνται κάτι και να αποφεύγουν τις υπερβολές.
7. ΤΡΩΝΕ ΠΡΟΓΕΥΜΑ ΚΑΘΗµΕΡΙΝΑ. Όλες οι µελέτες καταδεικνύουν πως στη συντριπτική τους πλειοψηφία, οι αδύνατοι άνθρωποι καταναλώνουν καθηµερινά ένα υγιεινό και θρεπτικό πρόγευµα που τους προσφέρει ενέργεια και ενεργοποιεί το µεταβολισµό. Αντίθετα, οι µελέτες φανερώνουν ότι τα υπέρβαρα και παχύσαρκα άτοµα συνηθίζουν να παραλείπουν το πρωινό.
8. ΔΕΝ ΓΕΜΙΖΟΥΝ ΤΑ ΝΤΟΥΛΑΠΙΑ ΜΕ ΠΕΙΡΑΣΜΟΥΣ. Όταν γεµίζετε το σπίτι µε λιχουδιές, οι πιθανότητες να ενδώσετε στον πειρασµό κάποια στιγµή αδυναµίας αυξάνονται κατακόρυφα. Οι αδύνατοι άνθρωποι ψωνίζουν µόνο τα απαραίτητα τρόφιµα για τα γεύµατα και τα σνακ τους, ενώ δεν παρασύρονται από τις προσφορές για διάφορες λιχουδιές. Εξάλλου είναι ευκολότερο να αντισταθείτε στον πειρασµό στην υπεραγορά, παρά στο σπίτι.
9. ΕΠΙΛΕΓΟΥΝ ΥΨΗΛΗ ΠΟΙΟΤΗΤΑ, ΑΝΤΙ ΠΟΣΟΤΗΤΑ. Οι αδύνατοι άνθρωποι είναι ενηµερωµένοι για τη θρεπτική αξία των τροφών και προσεγγίζουν το φαγητό µε βάση την υψηλή θρεπτική αξία σε συνδυασµό µε την προσωπική τους ευχαρίστηση, αποφεύγοντας τα διατροφικά σκουπίδια και τις καταχρήσεις. Για παράδειγµα θα προτιµήσουν να φάνε λίγη σοκολάτα µε 70-85% περιεκτικότητα σε κακάο που συνδυάζει πλούσια γεύση και αντιοξειδωτική δράση αντί µια ολόκληρη συνηθισµένη σοκολάτα γάλακτος µε υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και χαµηλή περιεκτικότητα σε κακάο.
10. ΕΙΝΑΙ ΣΥΝΕΧΩΣ ΕΝΕΡΓΗΤΙΚΟΙ ΚΑΙ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΙ. Ακόµα και αν η δουλειά τους είναι καθιστική, βρίσκουν τρόπους και ευκαιρίες να κινητοποιούνται σωµατικά σε καθηµερινή βάση, είτε αυτό είναι περπάτηµα, ποδηλασία, χρήση της σκάλας αντί του ανελκυστήρα, παιχνίδι µε τα παιδιά στο πάρκο, δουλειές του σπιτιού, πρόγραµµα γυµναστικής κτλ.
Πηγή: Περιοδικό "OK!"