Για άλλους κριτήριο για αποδράσεις είναι ο προορισμός. Άλλοι, επιλέγουν τον προορισμό με βάση το ξενοδοχείο. Υπάρχουν και κάποιοι που δεν αρκούνται μόνο σε αυτά και θέλουν το κάτι παραπάνω. Οι προτάσεις που ακολουθούν αφορούν καθαρά στους τρίτους.
Βόρεια Ελλάδα
Θεσσαλονίκη: Η πανέμορφη Θεσσαλονίκη φυσικά παρουσιάζει απεριόριστες επιλογές διασκέδασης για τις ημέρες των γιορτών. Επιλέγουμε όμως, όπως πάντα προτάσεις που προάγουν το value for money και που έχουν κάτι να μας πουν, να μας δείξουν ή έστω με κάτι να μας εντυπωσιάσουν. Σταθερή επιλογή, το The Met, το αγαπημένο city ξενοδοχείο της συμπρωτεύουσας με το εξαιρετικό design, τις συμφέρουσες τιμές και το πολύ καλό service. Όσο για το καλύτερο νέο, στα εξαιρετικά του εστιατόρια Chan και Avenue 48, τα ειδικά διαμορφωμένα μενού για τις γιορτές είναι σε τιμές 40ευρώ το άτομο και για το μπουφέ και για το a la carte μενού.
Ιωάννινα: Το ότι τα Ιωάννινα είναι μια από τις ομορφότερες πόλεις της Ελλάδας είναι γνωστό. Το ότι συνδυάζουν ιστορία, φυσική ομορφιά, μεγάλη αγορά, πολύ καλό φαγητό και εξορμήσεις στη φύση around, επίσης. Αυτό που ίσως δε γνωρίζετε είναι πως εδώ και λιγότερο από δύο μήνες, στο κέντρο της πόλης, και μάλιστα σε έναν από τους κεντρικότερους δρόμους της, μπορεί κανείς να συναντήσει ένα μικροσκοπικό, boutique, πεντάστερο στολίδι με έναν πρωτόγνωρο ευρωπαϊκό αέρα, ωραία άποψη για το design και όλα αυτά τη στιγμή που γύρω, συνήθως κυριαρχούν άψυχα ξενοδοχειακά μεγαθήρια. Το Metropolis Hotel λοιπόν, είναι η τελευταία άφιξη στα Ιωάννινα και μία από τις πιο ενδιαφέρουσες ξενοδοχειακές αφίξεις της χρονιάς γενικότερα στη Βόρεια Ελλάδα. Έχει μόλις 9 δωμάτια που διακρίνονται για τον minimal χαρακτήρα της αισθητικής τους, ενώ κατά βάση αρκεί να έχετε κατά νου πως δεν πρόκειται σε καμία περίπτωση για κάποιο γραφικό ξενοδοχείο, αντίθετα, θα έρθετε αντιμέτωποι με ένα μοντέρνο ξενοδοχείο πόλης, και μάλιστα ευρωπαϊκών προτύπων. Στα highlights, σημειώνουμε και το bistro του στον ισόγειο χώρο, το οποίο ήδη έχει αποκτήσει κοινό και εκτός ξενοδοχείου, το οποίο μάλιστα ειδικά τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά έχει ήδη προετοιμάσει live jazzβραδιές -αν και γενικότερα στα ίδια πλαίσια κινείται καθημερινά ο συγκεκριμένος χώρος. Στα plus φυσικά και οι προσιτές τιμές των δωματίων που δεν ξεπερνούν τα 90 ευρώ για το απλό δίκλινο.
Ζαγοροχώρια: Χιόνι, άπλετη, γραφική, ελληνική ορεινή φύση. Καμινάδες που καπνίζουν όλη μέρα και όλα αυτά σε ένα από τα ομορφότερα συμπλέγματα χωριών της Ευρώπης. Τα Ζαγοροχώρια και φέτος κλέβουν τις εντυπώσεις. Προσγειώνουν τις τιμές -ενδεικτικά με 100 ευρώ μπορεί κανείς να βρει εξαιρετικές και πολυτελείς προτάσεις διαμονής σε κάποιο από τα 40 plus χωριά-, και διατηρούν αυτό το αυθεντικά... κοσμοπολίτικο χαρακτήρα που δε μπορεί κανείς παρά να λατρέψει. Ως πρόταση διαμονής, θα προτείνω το Monopatia Mountain Resort. Λειτουργεί εδώ και λιγότερο από δύο χρόνια, εξωτερικά δίνει την αίσθηση ενός καθόλα αναπαλαιωμένου μικρού χωριού μέσα στο ίδιο το χωριό, ενώ εσωτερικά προσφέρει... τέλος πάντων όλα όσα απαιτεί κανείς από ένα πολυτελές Mountain Resort. Αυτόνομες πέτρινες σουίτες και cottages, όλες με τζάκι και με αυτή την πολυπόθητη διακριτική πολυτέλεια που θέλουμε να μας ακολουθεί, συνθέτουν το κομμάτι της καθ' αυτό διαμονής, ωστόσο, ειδικά στη συγκεκριμένη περίπτωση του Monopatia δεν είναι αυτό το σημείο που θέλω να σταθώ. Αντίθετα, θα σταθώ στον τομέα της εστίασης και πάλι όμως δεν θα σταθώ καν στο ίδιο το φαγητό. Θα αναφέρω απλώς πως εδώ το ανθόμελο, το ελατόμελο και του κουμαρόμελο που θα δοκιμάσετε φτιάχτηκε από τους ανθρώπους του ξενοδοχείου. Πως το κατσικίσιο τυρί και το γαλότυτρο έπηξαν στους ίδιους χώρους. Το ψωμί ζυμώθηκε εδώ, όπως το ίδιο και το ζυμάρι από τις πίτες. Κι αν το ψάξετε και λίγο παραπάνω... δεν θα σου πουν απλώς τα πάντα για τα μανιτάρια των Ιωαννίνων αλλά θα φέρουν και έναν δίσκο στο τραπέζι για να τα δείτε από κοντά, να τα γνωρίσετε, να τα αγγίξετε και να νιώσετε τις διαφορές στις υφές τους. Όσο για το πρωινό, αν είστε τυχεροί η κουζίνα θα έχει και αχνιστό τραχανά. Μην το χάσετε...
Παλιός Άγιος Αθανάσιος: Αποτελεί ένα από τα ομορφότερα και πιο γραφικά, ορεινά χωριά της Ελλάδας και μάλιστα ο συγκεκριμένος οικισμός έχει χαρακτηριστεί ως διατηρητέος. Περιπλανηθείτε σε κάτασπρα απ' το χιόνι στενά, θαυμάστε την παραδοσιακή αρχιτεκτονική με την πέτρα να κυριαρχεί και φυσικά δοκιμάστε το πολύ καλό φαγητό στην πλειοψηφία των ταβερνών της περιοχής. Σε απόσταση αναπνοής, βρίσκεται το χιονοδρομικό κέντρο του Καϊμακτσαλάν, με τις 14 πίστες για όλα τα επίπεδα, ενώ σημειώστε πως εδώ θα βρείτε και πολύ καλές προτάσεις για νυχτερινή διασκέδαση που κρατά ως το πρωί. Μετά... ακολουθεί ο φούρνος στον οποίο θα εκπλαγείτε από την ουρά που δημιουργείται όλη την ημέρα (και τη νύχτα) για μια από τις καλύτερες μπουγάτσες που θα έχετε δοκιμάσει ποτέ. Στα highlights και τα σουβλάκια του Θανάση ο οποίος τα προσφέρει... συνοδεία παραδοσιακής μουσικής και ζεστού, κόκκινου, μυρωδάτου κρασιού. Για τη διαμονή, προτείνω το Chalet Chapin . Βρίσκεται στο κέντρο του χωριού ώστε να μην χρειαστεί να μετακινείστε (άλλωστε μέσα στον οικισμό δεν επιτρέπεται η διέλευση των αυτοκινήτων), διαθέτει 18 δωμάτια με πολυτέλεια τόση όση χρειάζεται κανείς όταν βρίσκεται 600 χλμ μακριά από την Αθήνα και 1.200 μέτρα πάνω από τη γη. Όσο για τα πρωινά... το lobby είναι ένα από τα πιο cozy που θα έχετε συναντήσει, ενώ είναι τόσο αρμονικά αγκαλιασμένο από τζάμι που προσφέρει μια εκπληκτική θέα στην ευρύτερη, κατάλευκη περιοχή.
Κεντρική Ελλάδα
Μετέωρα: Το πανέμορφο σύμπλεγμα των τεράστιων σκοτεινόχρωμων βράχων που υψώνεται έξω από την Καλαμπάκα αποτελεί μια all year επιλογή. Ωστόσο, για όσους επιλέξουν να έρθουν εδώ την περίοδο των Χριστουγέννων, μέσα από το πρόγραμμα του Divani Meteora Hotel θα ξεχωρίσουν ο καθένας και μία διαφορετική επιλογή για να περάσουν ακόμα καλύτερα. Την παραμονή των Χριστουγέννων για παράδειγμα, το lounge του ξενοδοχείου από τις 17:30 και μετά, πλάι στο αναμμένο του τζάκι και τις μουσικές του Dj θα έχει "στολιστεί" με γλυκές και αλμυρές επιλογές για κάθε γούστο, και μάλιστα με δωρεάν ζεστή σοκολάτα και κρασί, αντίστοιχα. Ενδιαφέρον παρουσιάζουν και τα μενού για Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά τα οποία ανέρχονται στα 55 ευρώ το άτομο, ενώ στα highlights σημειώνουμε το ειδικά διαμορφωμένο πρόγραμμα για τα παιδιά το οποίο θα τρέχει στις 24, 25 και Δεκεμβρίου και 1η Ιανουαρίου.
Αράχοβα: Η πάλαι ποτέ κοσμική πριγκίπισσα του χειμερινού τουρισμού, προφανέστατα και δεν θα ζήσει ούτε τις περασμένες της καλές εποχές κάτι... που μπορείτε να εκμεταλλευτείτε για τις φετινές γιορτές απολαμβάνοντας προνόμια σε τιμές όχι χαμηλές, αλλά προσιτές και κυρίως φυσιολογικές. Ακριβώς γι' αυτό το λόγο λοιπόν, προτείνω να επιλέξετε το Santa Marina Arachova το οποίο βρίσκεται σε ένα από τα πιο προνομιακά σημεία της περιοχής και παράλληλα διακρίνεται για την ποιότητα των υπηρεσιών του. Όσο για το πακέτο της προσφοράς περιλαμβάνει 4ήμερη διαμονή για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, με 3 διανυκτερεύσεις, ποτό καλωσορίσματος, πρωινό σε μπουφέ και δείπνο για δύο άτομα στο εστιατόριο Βράχος (χωρίς ποτό) με €450 για την επιλογή του classic δωματίου.
Πελοπόνησος
Μονεμβασιά: Το Moni Emvasis αποτελεί μια ολοκαίνουρια άφιξη στην καρδιά του Κάστρου της Μονεμβασιάς η οποία μάλιστα χωρίς καθόλου δυσκολία μπορεί να χαρακτηριστεί ως μία από τις πιο ενδιαφέρουσες της χρονιάς. Έτσι, αν έχετε σκοπό να κατεβείτε την Πελοπόννησο για τις φετινές γιορτές, αξίζει να δώσετε μία ευκαιρία αν όχι για τη διαμονή σε κάποια από τις σουίτες του (οι τιμές για την περίοδο των γιορτών ξεκινούν από €250), σίγουρα για ένα από τα δείπνα σας. Στο χώρο του ξενοδοχείου, συστεγάζεται το εστιατόριο Χρυσόβουλος (με μενού που επιμελείται ο Μιχάλης Ντουνέτας), το οποίο είναι γνωστό για το ότι συστήνει τον επισκέπτη στη γαστρονομική παράδοση της περιοχής στην πιο gourmet έκφανσή της. Μάλιστα, αν μένετε και στο ξενοδοχείο μπορείτε να επωφεληθείτε από την έκπτωση 10% στο γεύμα ή δείπνο σας, ενώ ειδικά για την περίοδο των γιορτών με minimum stay 4 διανυκτερεύσεων, το δείπνο του ρεβεγιόν των Χριστουγέννων ή της Πρωτοχρονιάς θα σας προσφερθεί δωρεάν.
Τρίκαλα Κορινθίας: Τον όλο και πιο ανερχόμενο προορισμό της Πελοποννήσου επιλέγουμε για να απομονωθούμε. Απέχει μόλις μιάμιση ώρα από την Αθήνα και ενδείκνυται για όσους επιθυμούν τις φετινές γιορτές να ξεκουραστούν –και μόνο. Το χωριό είναι αρκετά γραφικό, και προσφέρει αρκετές επιλογές για around δραστηριότητες. Μπορείτε για παράδειγμα να κάνετε ιππασία μέσα στη φύση, να πάτε μια εκδρομή ως την όμορφη λίμνη Δόξα, ακόμη και να φτάσετε ως το μικρό χιονοδρομικό κέντρο της περιοχής, όχι για ski και snowboard αλλά κυρίως για παιχνίδια στο χιόνι, αλλά και snowmobiles. Ως πρόταση διαμονής, σημειώνουμε το Πλειάδων Γη. Ένα άρτια οργανωμένο χειμερινό resort 5 αστέρων με αυτόνομα, ξύλινα, ευρύχωρα σπιτάκια που μοιάζουν να έχουν βουτήξει στην ορεινή ελληνική φύση. Στον κεντρικό χώρο του ξενοδοχείου, θα βρούμε ένα από τα πιο cozy λόμπι που έχουμε συναντήσει ποτέ, με άνετους καναπέδες μπροστά στο μεγάλο τζάκι ή ακόμα και πλάι στη μεγάλη τζαμαρία που προσφέρει άπλετη θέα προς όλη τη Ζήρεια, το ψηλότερο βουνό της Κορινθίας, που σίγουρα θα είναι χιονισμένη. Στο resort υπάρχει και ένα καταπληκτικό spa αλλά και εστιατόριο με ελληνικές γεύσεις, και έτσι στην πλειοψηφία οι επισκέπτες του πράγματι δεν έχουν λόγο να βγουν παραέξω.
Ναύπλιο
Αυτή η πόλη είναι «φτιαγμένη» για όλες τις εποχές του χρόνου. Προσφέρει αρκετές αφορμές για εκδρομές και αποδράσεις, ενώ είναι και προικισμένη με μια τρομερή ιστορία. Οι «πρωτάρηδες», θα αφήσουν χώρο στην ατζέντα των γιορτών τους για επισκέψεις στο Μπούρτζι και το Παλαμήδι, ακόμη και στον αρχαιολογικό χώρο των Μυκηνών που βρίσκεται ελάχιστα χιλιόμετρα παραέξω. Όσο για τις βόλτες μέσα στην πόλη, ενδιαφέρον έχει μια επίσκεψη στο Μουσείο Κομπολογιού (Σταϊκοπούλου 25) το οποίο εδώ και 15 χρόνια αποτελεί μια ιδανική αφορμή για να γνωρίσουμε τον κεχριμπαρένιο κόσμο. Κατά τα άλλα, το μάτι μας θα πέσει στο Κασλιμέ, ένα παραδοσιακό γαλακτοπωλείο που προσφέρει αχνιστό γαλακτομπούρεκο και μοσχομυριστή μπουγάτσα. Κατά τα άλλα, για τον καφέ και το ποτό, το wine bar Σοκάκι αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή και μάλιστα έχει και ένα τρομερό διακοσμητικό ενδιαφέρον, ενώ για πιο χαλαρές στιγμές, στο Βάτραχο θα βρείτε ένα πραγματικό καταφύγιο με ωραίες μουσικές, ξύλινη διακόσμηση, έντονα χρώματα και δεκάδες, παλιά τεύχη περιοδικών που θα λατρέψετε να ξεφυλλίζετε. Που μένουμε; Στο Grand Sarai, ένα boutique διαμάντι στο κέντρο της πόλης, σε ελάχιστη απόσταση από την ιστορική πλατεία Συντάγματος. Στεγάζεται στο κτίριο όπου φιλοξενήθηκε το πρώτο Ελεγκτικό Συνέδριο του Νεότερου Ελληνικού Κράτους, πρόκειται για ένα διατηρητέο μνημείο το οποίο μάλιστα έχει χαρακτηριστεί και ως ένα από τα πιο εντυπωσιακά σωζόμενα της Παλιάς Πόλης, ενώ τα 12 δωμάτιά του λειτουργούν εδώ και μόλις ένα χρόνο. Το προτείνω λοιπόν τόσο για το ιστορικό ενδιαφέρον που παρουσιάζει, όσο και για το πολύ πρωινό του με τοπικά προϊόντα. Εστιατόριο δεν διαθέτει, όμως αυτό δεν περιορίζει τον επισκέπτη, μιας και βρίσκεται σε τόσο κομβικό σημείο που γύρω του μπορείτε να αναζητήσετε ό, τι επιθυμείτε.
Αθήνα
Δύο επιλογές για το Κέντρο λοιπόν: Φτάνουμε ως τη Μεγάλη Βρετανία όπου οι GB Nutcrackers είναι για άλλη μια χρονιά στην είσοδο για να μας υποδεχτούν. Όσο για το εορταστικό πακέτο, προσφέρει καθημερινό μπουφέ για πρωινό στο GB Roof Garden, πληθώρα χριστουγεννιάτικων λιχουδιών στο χώρο του Winter Garden, ένα αναμνηστικό δώρο κατά την άφιξη του επισκέπτη, είσοδο στο εξαιρετικό GB Spa και το χώρο του γυμναστηρίου, αλλά και δυνατότητα για late check out στις 16:00 το απόγευμα, και όλα αυτά με τιμές που ξεκινούν από €220 το άτομο.
Το Divani Caravel. Γιατί; Γιατί ειδικά τα φετινά Χριστούγεννα, το ξενοδοχείο προσφέρει έναν μπουφέ γεμάτο σοκολάτα που έχει στηθεί στο Constantinople Café και που καθημερινά προσφέρει διαφορετικές λιχουδιές και μάλιστα με €15 μόλις το άτομο, τιμή που περιλαμβάνει και το ρόφημα! Όσο για τα πολυαναμενόμενα eve, τα περνάμε ειδικά διαμορφωμένα εορταστικά μενού στο εστιατόριο Brown's και μάλιστα στην τρομερά συμφέρουσα τιμή των €70. Όσο για το εορταστικό brunch, πλούσιο και αυτό και με ποικιλία νόστιμων συνταγών, ενώ υπάρχει και αντίστοιχο ακόμη και για τα παιδιά. Σημαντική σημείωση, η διαμονή στο πολυτελές ξενοδοχείο, ξεκινά από €89 το δίκλινο.