Mood food: Οι τροφές που σε κάνουν happy!

Αισθάνεσαι ότι κανείς δεν σε καταλαβαίνει, ότι συνεχώς δημιουργούνται νέα προβλήματα και γενικά πως «δεν είσαι καλά». Οι έρευνες έχουν δείξει πως καταναλώνοντας συγκεκριμένες τροφές θα νιώσεις καλύτερα.

Καρποί. Είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, μεταλλεύματα και Ω3 λιπαρά. Οι καρποί  περιέχουν επίσης βιταμίνη Ε, η οποία καταπολεμά το στρες.
Καφές. Έρευνα που έγινε στη Βραζιλία έδειξε πως τα άτομα που πίνουν καφέ με γάλα καθημερινά, έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν κατάθλιψη. Εξάλλου, η καφεΐνη ενισχύει τη διάθεση. Ωστόσο, οι πολλοί καφέδες κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι πιθανόν να επιφέρουν τα αντίθετα αποτελέσματα, δηλαδή να καταστρέψουν τη διάθεση, να αυξήσουν τους παλμούς της καρδιάς και να προκαλέσουν αϋπνία.
Φρέσκο γάλα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα είναι πλούσια σε τρυπτοφάνη, ένα αμινοξύ που χρειάζεται ο εγκέφαλός μας για να συνθέσει σεροτίνη. Η σεροτίνη είναι ένα φυσικό χημικό που μας κάνει χαρούμενους και ήρεμους.
Μπανάνες. Περιέχουν και αυτές τρυπτοφάνη, καθώς επίσης και υδατάνθρακες που αυξάνουν την ενέργειά μας.
Βατόμουρα. Τα βατόμουρα είναι «εμπλουτισμένα» από αντιοξειδωτικά και βιταμίνη C,  γνωστή ως εχθρός του στρες.
Σοκολάτα. Η σοκολάτα περιέχει ανανδαμίδη, ένα ενδογενές εγκεφαλικό λιπίδιο που βοηθά στο να ανεβαίνει η διάθεσή μας.
Σολομός, σαρδέλες και σκουμπρί. Αυτά τα ψάρια είναι γεμάτα από Ω3 λιπαρά οξέα τα οποία επίσης φτιάχνουν την διάθεσή. Αυτό έδειξε και μία έρευνα που έγινε στη Φινλανδία, η οποία μάλιστα κατέληξε στο συμπέρασμα πως άτομα που τρώνε ψάρι συχνά έχουν λιγότερες πιθανότητες να πέσουν σε κατάθλιψη.
Μπρόκολο. Ακόμη ένα εκπληκτικό φαγητό που είναι γεμάτο από βιταμίνη Β, η οποία μας βοηθά να αντιμετωπίσουμε το στρες. Εκτός από το γεγονός ότι έχει θετική επιρροή στη ψυχολογία μας, το μπρόκολο είναι και δυνατή αντικαρκινική τροφή.
Ρύζι, ψωμί, noodles ή ζυμαρικά. Αυτά είναι τα αγαπημένα «comfort food», όπως χαρακτηρίζονται και είναι πλούσια σε υδατάνθρακες. Καταναλώνοντας υδατάνθρακες αυξάνονται τα επίπεδα σεροτονίνης που έχουν καθησυχαστική επίδραση.