Διαβάστε αναλυτικά
Όταν ο ρυθμός της ζωής μας είναι τόσο γρήγορος, το να καθίσουμε να απολαύσουμε το γεύμα μας είναι πολυτέλεια. Ωστόσο, αν είμαστε λιγάκι πιο προσεκτικοί στην προσέγγιση του φαγητού τότε αυτό θα μπορούσε να είναι ευεργετικό για την υγεία μας.
Μια πρόσφατη μελέτη, που πραγματοποιήθηκε στο Πανεπιστήμιο του Manchester διαπίστωσε ότι η πιο αργή κατανάλωση φαγητού μπορεί να βελτιώσει ακόμα και το ανοσοποιητικό μας σύστημα.
Το μάσημα των τροφών σιγά σιγά έχει αποδειχθεί εδώ και δεκαετίες πως βοηθάει στη διαχείριση του βάρους. Σύμφωνα με την επικρατέστερη άποψη ο μαγικός αριθμός μασήματος ανά μπουκιά είναι 32 φορές.
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Birmingham έδειξε ότι η παρατεταμένη μάσηση σημαίνει ότι οι άνθρωποι τρώνε λιγότερο κατά τη διάρκεια των γευμάτων.
Το μάσημα των τροφίμων μας σωστά μπορεί να είναι μια καλή συνήθεια, αν θέλετε να βελτιώσετε την πέψη σας. Αν το φούσκωμα είναι πρόβλημα για σας, τότε σίγουρα πρέπει να το λάβετε υπόψη σας!