Αυτή είναι η τροφή που προκαλεί εθισμό!

Δεν πάει το μυαλό σας γιατί!

Όπως κι αν επιλέξουμε να την απολαύσουμε τη λατρεύουμε που υπάρχει στη ζωή μας. Φυσικά ένα κομμάτι πίτσας δεν είναι ποτέ αρκετό. Ωστόσο, οι ερευνητές του πανεπιστημίου του Μίσιγκαν που μελετούν εδώ και χρόνια τις τροφές που προκαλούν εθισμό, διαπίστωσαν ότι η πίτσα ανήκει στην ένοχη λίστα. Για ποιο λόγο;

Περιέχει ζάχαρη. Οι κρυφές πηγής ζάχαρης βρίσκονται στη σος και στο αλεύρι. Η ζάχαρη από μόνη της έχει αποδειχθεί ότι προκαλεί εθισμό και γλυκοζυλίωση, μια κατάσταση που διασπά το κολλαγόνο του δέρματος.

Έχει επεξεργασμένους υδατάνθρακες ταχείας καύσης. Αυτό σημαίνει ότι η γλυκόζη του αίματος ανεβαίνει γρήγορα και κατεβαίνει εξίσου γρήγορα. Όταν τα επίπεδα δεν είναι σταθερά πεινάμε πάλι και θέλουμε δευτερο και τρίτο και τεταρτο κομμάτι. Στην ίδια λίστα βρίσκονται ακόμα τροφές, όπως η σοκολάτα και οι τηγανητές πατάτες.

Η έξυπνη λύση: Αντικαταστήστε τη ζύμη με κουνουπίδι (είναι η εκδοχή της λατινοαμερικάνικης πίτσας) ή μαύρο αλεύρι και βάλτε φρέσκα υλικά.