To Γίνε Αγρότης είναι μια εικονική γέφυρα που ενώνει τον παραγωγό με τον καταναλωτή άμεσα, με δίκαιη τιμή και για τις δυο πλευρές και με σωστές υπηρεσίες. Είναι μια κοινωνική επιχείρηση με εμπνευστή το Δημήτρη Κουτσολιούτσο.
Σημειώστε ότι ανήκει στην επιχειρηματική οικογένεια των Folli Follie, αλλά αυτό δεν τον εμποδίζει να έχει τα μάτια στραμμένα στο συλλογικό πεδίο. Ας ξεκινήσουμε τη χρονιά μαζί του!
"Είχαμε τη δική μας βιολογική παραγωγή, για πολλά χρόνια στο εξοχικό μας. Στη δουλειά, στο Folli Follie, όλοι με ρωτούσαν πού βρίσκω τόσο ποιοτικά προϊόντα. Επίσης γνώριζα ότι οι παραγωγοί στη δυτική Εύβοια είχαν πρόβλημα στη διάθεση των προϊόντων τους. Οπότε αυτές οι τρεις αφορμές υποσυνείδητα συνδυάστηκαν και κάποια στιγμή πέρυσι μου ήρθε η ιδέα να ενώσω τις δύο πλευρές σε μια πλατφόρμα, η οποία θα εγγυάται δίκαιους όρους εμπορίου και θα μοιράσει την υπεραξία ανάμεσα σε παραγωγούς-καταναλωτές καλύπτοντας πραγματικές κοινωνικές ανάγκες. Αυτή ήταν η αφορμή και η αγνή ιδέα του Γίνε Αγρότης. Δεν είναι αντιγραφή. Είναι μια καινοτομία, καθώς είναι η πρώτη φορά που συνδυάζεται η άμεση παραγωγή στη γη με online πλατφόρμα και παράδοση στο σπίτι εβδομαδιαίως της πραγματικής συγκομιδής ενός περιβολιού" λέει ο ίδιος σε συνέντευξή του σε ελληνικό site. Συμπληρώνει πως "το Γίνε Αγρότης υποστηρίζει έννοιες όπως το Fair Trade. Θα μπορούσε κάποιος να πει ότι ακολουθεί εν μέρει το κίνημα του Slow Food, με την έννοια ότι επιδιώκουμε να προσφέρουμε λαχανικά τα οποία θα καταναλώνονται με τη λιγότερη δυνατή επεξεργασία, άμεσα από τον παραγωγό στον καταναλωτή, χωρίς πολλά ενδιάμεσα βήματα. Επίσης μιλάμε και για εποχικά προϊόντα, υπενθυμίζοντας τη ροή της φύσης. Είναι σαν οι καταναλωτές να μπορούν να απολαύσουν προϊόντα, λαχανικά προς το παρόν, όπως παλιά στο χωριό τους, στο περιβόλι τους, στο μποστάνι τους."
Περισσότερες πληροφορίες για την πλατφόρμα Γίνε Αγρότης στο www.gineagrotis.gr