Η Chef του 1900 Οίνου Μέλαθρον Bistrot, Κωνσταντίνα Ιωάννου, μαγειρεύει για εμάς μια gourmet σαλάτα.
Το tip αυτής της συνταγής είναι πως οι καραβίδες μας θα πρέπει να είναι φρέσκες και όλα τα υπόλοιπα υλικά πολύ καλής ποιότητας για να εντυπωσιάσουμε. Οι πρώτες ύλες κάνουν τη διαφορά.
Photo: Μιχάλης Κυπριανού