Ο Οκτώβριος είναι ο μήνας των ζυμαρικών και εμείς θα τον γιορτάσουμε με μία βόλτα για αγαπημένες μακαρονάδες στα μαγαζιά της Λευκωσίας και Λεμεσού
Αν είσαι… μακαρονάς, λάτρης δηλαδή των ζυμαρικών ο Οκτώβριος πρέπει να γίνει ο αγαπημένος σου μήνας αφού καθιερώθηκε παγκοσμίως ως ο μήνας των ζυμαρικών με τα ιταλικά εστιατόρια να έχουν την τιμητική τους.
Ο Οκτώβριος καθιερώθηκε ως μήνας ζυμαρικών στις 25 Οκτωβρίου του 1995 σε ένα παγκόσμιο συνέδριο για τα ζυμαρικά και έκτοτε γιορτάζεται δεόντως με την 25η Οκτωβρίου να είναι το αποκορύφωμα των εορτασμών.
Αρχή από την πρωτεύουσα
Για τους φίλους των ζυμαρικών υπάρχουν πολλές και καλές επιλογές για pasta στη Λευκωσία από casual επιλογές μέχρι και fine dining. Μία από τις ιδανικότερες επιλογές στη Λευκωσία είναι το Jamie’s Italian (22028939). O γκουρού της ιταλικής κουζίνας Jamie Oliver προσφέρει μία εξαίσια σειρά ζυμαρικών. Γιόρτασέ το με μία Gennaro’s Tagliatelle Bolognese από το τον δάσκαλο του Jamie Oliver, με χοιρινό και μοσχάρι σιγοψημένα με κόκκινο κρασί, σερβιρισμένες με αρωματισμένη φρυγανιά και παρμεζάνα (€13.50).
Αν αγαπάς τις πληθωρικές γεύσεις τότε βάλε στο πρόγραμμα το Just Italian (22780600) σε Λευκωσία και Πρωταρά (23744300) για λαζάνια ψημένα στο φούρνο με μπολονέζ, μπεσαμέλ και παρμεζάνα (€13.20). Κλασική και αγαπημένη επιλογή το Il Forno (22456454) στη Λήδρας με την Delizioza (€12.60) να ξεχωρίζει. Το Marzano (22663240, 22663740) βρίσκεται στην κορυφή των προτιμήσεων των pasta lovers της πρωτεύουσας αλλά και της Λάρνακας. Δοκίμασε penne primavera με μανιτάρια, κρεμμύδι, κόκκινη και κίτρινη πιπεριά, μπρόκολο, μαύρες ελιές, ρόκα, φρέσκα κρέμα ή σάλτσα ντομάτας (€8.60) ή fiocchi speck e fontina που είναι ζυμαρικά με γέμιση από καπνιστό ζαμπόν και τυρί φοντίνα. Νόστιμα λαζάνια θα φας και στη νέα άφιξη στην Στασικράτους στην Koukouvaya (99333301). Περισσότερα στο TimeOut Cyprus.