Χριστόφορος Πέσκιας: Ο σεφ της νοσταλγικής κουζίνας

O σπουδαίος και πολυβραβευμένος Κύπριος σεφ υπογράφει φέτος το μενού των Time Out Eating Awards

Ένας από τους σπουδαιότερους Έλληνες σεφ είναι Κύπριος και αυτό μας κάνει πολύ περήφανους. Χαιρόμαστε, όμως, ακόμα περισσότερο που αυτός ο αγαπημένος και σπουδαίος σεφ θα βρίσκεται μαζί με την ομάδα του στην κουζίνα του Royal Hall την Τρίτη 28 Νοεμβρίου για να μας ετοιμάσει το μενού της βραδιάς απονομής των 13ων Time Out Eating Awards 2017.

Πόσο καλά όμως γνωρίζεις αυτό τον ειδικό της κουζίνας; Αγαπά τα λουβιά φρέσκα, σπούδασε στη Βοστώνη, μαθήτευσε δίπλα σε κορυφαίους διεθνώς σεφ, αγαπάει τη ντομάτα και θεωρεί τη δική του κουζίνα νοσταλγική.

Ας γνωρίσουμε λοιπόν τον Χριστόφορο Πέσκια καλύτερα μέσα από 16 δικές του δηλώσεις.

1. Θεωρείται ένας από τους έξι σεφ, που δημιούργησαν την νέα ελληνική κουζίνα (Λαζάρου, Πέσκιας, Μπαξεβάνης, Καραμολέγκος, Μποτρίνι, Ευαγγέλου).

Διαβάστε περισσότερα στο  Time Out Cyprus