Η δίαιτα που θα σε βοηθήσει να χάσεις εννέα κιλά μέχρι τις διακοπές του Αυγούστου!

Πως θα κάνετε το μεταβολισμό σας να δουλέψει!

Την αποκαλούν "γητευτή του μεταβολισμού", ενώ πολλοί celebrities -ανάμεσά τους οι Τζένιφερ Λόπεζ και Ριζ Γουίδερσπουν ακολουθούν τυφλά τις συμβουλές της. Ο λόγος για τη Χάιλι Πόμροϊ, τη διάσημη διατροφολόγο που δραστηριοποιείται στο Μπέβερλι Χιλς.

Η ίδια, λοιπόν, στο βιβλίο της The Fast Metabolism Diet: Lose up to 20 Pounds in 28 Days (H δίαιτα που επιταχύνει το μεταβολισμό: Χάστε μέχρι 9 κιλά σε 28 μέρες, εκδ. Vermilion) και μεταδίδει το ellegr, συνοψίζει όλα όσα έχει εφαρμόσει με επιτυχία τα τελευταία 17 και πλέον χρόνια στις διάσημες πελάτισσές της. Υπόσχεται μάλιστα πως, αν ακολουθήσουμε τις συμβουλές της, θα αποκτήσουμε αδύνατη, υγιή και σφριγηλή σιλουέτα σε 28 μόλις μέρες, χωρίς καν να χρειαστεί να μετράμε θερμίδες ή να γυρίσουμε την πλάτη στα αγαπημένα μας πιάτα.

Τι πρέπει να κάνουμε; Να ποντάρουμε σε εκείνες τις τροφές που θα βάλουν φωτιά στο μεταβολισμό και να περιορίσουμε όλες εκείνες που τον επιβραδύνουν.

Με τι να γεμίσουμε το πιάτο μας; Με καλά λιπαρά: αβοκάντο, ωμούς ξηρούς καρπούς, σπόρους (λιναρόσπορο, τσία, κινόα κ.ά.), καρύδα, ελαιόλαδο, ψάρια, δημητριακά ολικής άλεσης, άπαχη πρωτεΐνη (κοτόπουλο, μοσχάρι, γαλοπούλα κ.ά.), πάντα με μέτρο, λαχανικά με υψηλή αλκαλικότητα (σπανάκι, μπρόκολο, αρακάς, πιπεριές, μανιτάρια, αγγούρι, λάχανο, μελιτζάνα, παντζάρι, χόρτα κ.λπ.).

Και ποια είναι τα don'ts του πλάνου της; Τα γαλακτοκομικά (μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα αγελάδας με αντίστοιχο καρύδας και αμυγδάλου), η σόγια, το καλαμπόκι, το αλκοόλ (ή τουλάχιστον να περιοριστείτε σε 2 ποτήρια κρασί την εβδομάδα), όλα τα επεξεργασμένα τρόφιμα.

Προτού ξεκινήσετε αυτή ή οποιαδήποτε άλλη δίαιτα καλό είναι να συμβουλευτείτε το γιατρό σας.

Προτεινόμενο μενού 7 ημερών

Εκτός των άλλων επιτρέπονται τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, οι φυσικοί χυμοί και ο καφές (μόνο ντεκαφεϊνέ)

Δευτέρα
Πρωινό: γαλλικό τοστ με φράουλες (θα χρειαστείτε: 1 αυγό, 1 κ.γ. βανίλια, 1/3 κ.γ. κανέλα, 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης, 75 γραμμ. φράουλες, 2 κ.γ. χυμό από λεμόνι, ελάχιστη στέβια)
Σνακ: 2 ακτινίδια
Μεσημεριανό: σάντουιτς με γαλοπούλα (θα χρειαστείτε: 1 φέτα ψωμί ολικής, 1 κ.σ. μουστάρδα, 2 φύλλα μαρουλιού, 2 φέτες γαλοπούλα, κρεμμύδι, ντομάτα, αλάτι και πιπέρι)
Σνακ: 1 μπολ πεπόνι
Βραδινό: σαλάτα αγγούρι, καρότο, πράσινο μήλο, κρεμμύδι, σπανάκι, λεμόνι και τόνο σε νερό (185 γραμμ.)

Τρίτη
Πρωινό: 1 μπολ κουάκερ με 50 γραμμ. βατόμουρα, στέβια και κανέλα
Σνακ: 2 βερίκοκα
Μεσημεριανό: μακαρονάδα με ζυμαρικά ολικής άλεσης, λουκάνικο κοτόπουλου, σκόρδο, κρεμμύδι, μπρόκολο, κολοκύθι, αλάτι και πιπέρι
Σνακ: 1 πορτοκάλι
Βραδινό: μπριζόλα ψητή αρωματισμένη με μυρωδικά (350 γραμμ.) και 1 μπολ καστανό ρύζι με κολοκύθια και ντομάτες

Τετάρτη
Πρωινό: ομελέτα με σπανάκι και μανιτάρια
Σνακ: 2 φέτες καπνιστό σολομό και 1 αγγούρι
Μεσημεριανό: φιλέτο ψαριού (170 γραμμ.) με μυρωδικά
Σνακ: 2 πιπεριές γεμιστές με λαχανικά της αρεσκείας σας
Βραδινό: ψητό κοτόπουλο (450 γραμμ.) με μουστάρδα και σαλάτα σπανάκι

Πέμπτη
Πρωινό: αυγά σκραμπλ με λαχανικά
Σνακ: χούμους με αγγούρι
Μεσημεριανό: μπριζόλα ψητή (175 γραμμ.) και σαλάτα μπρόκολο
Σνακ: μανιτάρια σοτέ με λαχανικά
Βραδινό: ψητός σολομός (150 γραμμ.) με αγγουροσαλάτα

Παρασκευή
Πρωινό: τοστ με ψωμί ολικής άλεσης, γαλοπούλα, ντομάτα και κρεμμύδι Σνακ: φιστικοβούτυρο με στικ από σέλερι
Μεσημεριανό: πράσινη σαλάτα με ντομάτες, ελιές και βινεγκρέτ
Σνακ: γλυκοπατάτα με χούμους και αγγούρι
Βραδινό: κοτόπουλο (100 γραμμ.) με λαχανικά stir-fry

Σάββατο
Πρωινό: ομελέτα με ντομάτες και κρεμμύδια
Σνακ: 30 γραμμ. αμύγδαλα
Μεσημεριανό: κοτόπουλο (100 γραμμ.) με κάρι, καρύδα, κρεμμύδια, σπανάκι και κινόα
Σνακ: 1 αβοκάντο με αλάτι
Βραδινό: χοιρινό με δεντρολίβανο (150 γραμμ.) και ψητή γλυκοπατάτα

Κυριακή
Πρωινό: τοστ με χούμους και αγγούρι
Σνακ: 55 γραμμ. ανάλατα φιστίκια Αιγίνης
Μεσημεριανό: 1 μερίδα μακαρονάδα ολικής άλεσης με γαρίδες και λαχανικά
Σνακ: 1 μπολ πράσινη σαλάτα και 1 αυγό βραστό
Βραδινό: φιλέτο ψαριού (175 γραμμ.) ψητό με γάλα καρύδας, καρύδια και αγκινάρες