Η Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος (MSc), Στέλλα Πετρίδου μας εξηγεί όλες τις ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης σοκολάτας.
Η σοκολάτα πηγαίνει με τα πάντα, εκτός από την απώλεια βάρους. Ή μήπως όχι; Μπορεί να σας ακούγεται απίθανο, όμως η σοκολάτα μπορεί να ενταχθεί σε ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής. Πιο κάτω ακολουθούν οι ευεργετικές ιδιότητες της μαύρης σοκολάτας.
Τα οφέλη της μαύρης σοκολάτας στην υγεία μας:
Όπως παρατηρήσαμε, η σοκολάτα έχει θετική λειτουργία στην υγεία μας. Όμως, όσοι είναι λάτρεις της σοκολάτας γάλακτος, χάνουν αυτά τα οφέλη. Αυτό συμβαίνει διότι τα υψηλότερα επίπεδα φλαβονοειδών, βρίσκονται στη φυσική σκόνη κακάο. Η σοκολάτα γάλακτος, περιέχει μόνο 10% της φυσικής σκόνης κακάο, με αποτέλεσμα να παίρνετε μεγαλύτερη ποσότητα ζάχαρης και λίπους. Γι' αυτό το λόγο προτιμούμε την μαύρη σοκολάτα από την γάλακτος και κατά προτίμηση να στοχεύετε σε σοκολάτα με ελάχιστη περιεκτικότητα σε κακάο το 70%.
Οπότε αντί να αποφεύγετε την σοκολάτα, βάλτε την στην διατροφή σας σε καθημερινή ή εβδομαδιαία βάση. Μπορείτε να καταναλώνετε μαύρη σοκολάτα μετά από το γεύμα σας. Αντάμειψε λοιπόν τον εαυτό σου χωρίς ενοχές και βελτίωσε ταυτόχρονα την υγεία σου με 2-3 κομματάκια μαύρης σοκολάτας.
Στέλλα Πετρίδου
Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος (MSc)
Τηλ: 00357 99038921