Ένας εξαιρετικός καφές για τους λάτρεις της καθημερινής αυτής απόλαυσης

May 20, 2019

Ταξιδεύοντας από την Αιθιοπία στο Ελ Σαλβαδόρ, και από το Σάο Πάολο στην Κένυα, η Coffee Island καταφέρνει να εκπλήσσει ευχάριστα τους απαιτητικούς και αγαπημένους της πελάτες με μοναδικές μονοποικιλίες καφέ.

Το MicroFarm Project από την Coffee Island είναι η καινοτομία που την κάνει να ξεχωρίζει και να είναι πάντα ένα βήμα πιο μπροστά. Έχοντας υψηλά κριτήρια και ως στόχο την ποιότητα και την ασύγκριτη γεύση, η Coffee Island προχωρεί σε απευθείας συνεργασία με μικρές φάρμες και διαλέγει για τους εκλεκτούς πελάτες της, καφέ από μικρές σοδειές με γνώμονα την αυθεντικότητα.

Για να απολαμβάνουμε μια κούπα ζεστό καφέ, ή ένα κρύο εσπρέσο, με πλούσιο άρωμα και γεμάτο σώμα, άλλοτε με ήπια και άλλοτε με πιο δυνατή γεύση, οι γευσιγνώστες του είδους ταξιδεύουν εκατοντάδες χιλιάδες χιλιόμετρα αναζητώντας αυτό που προσδιορίζει την Coffee Island. Εμπειρίες, ποιότητα, ξεχωριστή γεύση, μοναδικότητα.

Οι ποικιλίες του MicroFarm Project συνοδεύονται από τη δική τους ιστορία. Κάθε μονοπικοιλία φέρει και τα δικά της διακριτικά χαρακτηριστικά. Ανάλογα με την τοποθεσία που ο καφές φύεται και ωριμάζει, φέρει μαζί του και το γευστικό του προφίλ. Διαφορετικά αρώματα και χαρακτηριστικά από φρούτα, ταμπάκο και ξηρούς καρπούς, μέχρι καραμέλα και σοκολάτα. Η κάθε μονοποικιλία συλλέγεται πολύ προσεκτικά και επιλέγεται με ποια μέθοδο θα επεξεργαστεί (ξηρή, ημίξηρη, υγρή) ενώ στην συνέχεια και πριν συσκευαστεί, αξιολογείται γευστικά ώστε το τελικό προϊόν να πληροί όλες τις προϋποθέσεις και τα επίπεδα ποιότητας.

Ο κάθε καφές MicroFarm Project που φθάνει στα καφεκοπτεία της Coffee Island είναι και μια μοναδική εμπειρία καφέ το οποίο διατίθεται πάντα σε limited edition. Ένα ευέλικτο είδος καφέ, το οποίο μπορούμε να απολαύσουμε ζεστό ή κρύο.

Ο νέος MicroFarm Specialty Limited Edition της Coffee Island είναι γεγονός. «Brazil Ametista» είναι το όνομά του και είναι εμπνευσμένο από τον σπάνιο λίθο αμέθυστο.

Ο «Brazil Ametista» ταξιδεύει στα καφεκοπτεία μας από την περιφέρεια Alta Mogiana, από τις πιο ξακουστές για την παραγωγή υψηλής ποιότητας καφέ σε όλο το Σάο Πάολο της Βραζιλίας. Μια μικρή σοδειά, επιλεγμένου καφέ, με ημίξηρη επεξεργασία, έρχεται να δώσει στο καφέ μας όλα τα χαρακτηριστικά που κουβαλά. Ήπια γεύση και χαρακτηριστικά από καραμέλα, ξηρούς καρπούς και σοκολάτα γάλακτος, που αφήνει μια γλυκιά επίγευση στον ουρανίσκο.

Απολαύστε τον «Brazil Ametista» και ανακαλύψτε όλα όσα ένας διαλεγμένος, αυθεντικός και ποιοτικός καφές, μπορεί να σας προσφέρει. Δοκιμάστε ένα «Microfarm Brazil Ametista» εσπρέσο ή έναν «Microfarm Brazil Ametista» φίλτρου.

Όποια και να είναι η επιλογή σας, ο νέος MicroFarm Brazil Ametista της Coffee Island υπόσχεται να σας «ξεσηκώσουν», έστω και για λίγο, από τη μέχρι τώρα αγαπημένη σας προτίμηση στον καφέ.