Μάθε ποιες τροφές προστατεύουν τα μάτια σου σύμφωνα με τη nutritionist 

Η Άντρια Ιωάννου, κλινική διαιτολόγος – διατροφολόγος σου λέει όλα όσα θέλεις να γνωρίζεις.  

Η ζεαξανθίνη και η λουτεΐνη είναι δύο ισχυρά αντιοξειδωτικά καροτενοειδή, τα οποία παίζουν καθοριστικό ρόλο στην υγεία των ματιών.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΑ

Τροφές για καλή ποιότητα ύπνου

Αποθηκεύονται κυρίως στην ωχρά κηλίδα του αμφιβληστροειδούς, όπου λειτουργούν ως φυσικό φίλτρο προστασίας από το επιβλαβές μπλε φως και την ηλιακή ακτινοβολία. Επιπλέον, συμβάλλουν στην πρόληψη παθήσεων που σχετίζονται με την ηλικία, όπως η εκφύλιση της ωχράς κηλίδας και ο καταρράκτης.

Εκτός από την προστασία των ματιών, τα δύο αυτά μικροθρεπτικά συστατικά έχουν και άλλες ευεργετικές ιδιότητες. Ενισχύουν τη γνωστική λειτουργία, προστατεύουν από φλεγμονές και βοηθούν στη διατήρηση της γενικότερης υγείας του οργανισμού μειώνοντας το οξειδωτικό στρες και αποτρέποντας τη φθορά των κυττάρων.  

Τα οφέλη τους

•    Προστασία της όρασης: Βοηθούν στην πρόληψη της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και του καταρράκτη, δύο παθήσεων που σχετίζονται με τη γήρανση.  

•    Μείωση της οπτικής κόπωσης: Συμβάλλουν στην ανακούφιση των ματιών από την έντονη χρήση οθονών και τεχνητού φωτισμού.  

•    Υποστήριξη της εγκεφαλικής λειτουργίας: Έρευνες δείχνουν ότι η αυξημένη πρόσληψή τους σχετίζεται με καλύτερη μνήμη και γνωστική απόδοση.  

•    Αντιοξειδωτική δράση: Καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τον κίνδυνο φλεγμονών και χρόνιων παθήσεων.  

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε ζεαξανθίνη & λουτεΐνη;  

•    Πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως σπανάκι, λάχανο, γογγύλι, μπρόκολο, μαρούλι, μπιζέλι, φασολάκι

•    Κίτρινα και πορτοκαλί λαχανικά και φρούτα όπως καρότα, πιπεριές, κολοκύθα, καλαμπόκι, πορτοκάλι, μάνγκο, παπάγια

•    Κρόκος αυγού 

Συμπέρασμα:

Η ζεαξανθίνη και η λουτεΐνη είναι πολύτιμα συστατικά για τη διατήρηση της καλής όρασης και τη γενικότερη υγεία. Μια διατροφή πλούσια σε αυτές μπορεί να συμβάλλει σημαντικά στην πρόληψη οφθαλμολογικών παθήσεων και στη βελτίωση της ποιότητας ζωής.

Άντρια Ιωάννου

Κλινική Διατροφολόγος - Διαιτολόγος (BSc, MSc)

Συμβεβλημένη με το Γενικό Σύστημα Υγείας (ΓεΣΥ)

Τηλ. 96799026

Διεύθυνση: Υμηττού 1Α Πλατύ Αγλαντζιάς 2113, Λευκωσία

Email: andriaioannou_nutrition@outlook.com

Facebook: Andria Ioannou Clinical Dietitian / Nutritionist

Instagram: @ai.dietitian