Σπιτικές πρωτεϊνικές μπάρες 

Υγιεινή και εύκολη συνταγή. 

Αν ψάχνετε για ένα γρήγορο, υγιεινό και χορταστικό σνακ, οι σπιτικές πρωτεϊνικές μπάρες είναι η ιδανική λύση! Είναι εύκολες στην παρασκευή, χωρίς συντηρητικά και γεμάτες ενέργεια. Ακολουθήστε τη συνταγή μας και απολαύστε ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη και θρεπτικά συστατικά.

Υλικά:

•    1 φλιτζάνι βρώμη
•    1/2 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
•    1/4 φλιτζάνι μέλι ή σιρόπι σφενδάμου
•    1/2 φλιτζάνι πρωτεΐνη σε σκόνη (βανίλια ή σοκολάτα)
•    1/4 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου (ή άλλο φυτικό γάλα)
•    1/4 φλιτζάνι κομματάκια μαύρης σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς
•    1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
•    1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1.    Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τη βρώμη, την πρωτεΐνη σε σκόνη και την κανέλα.
2.    Σε ένα μικρό κατσαρολάκι, ζεστάνετε ελαφρώς το φυστικοβούτυρο και το μέλι μέχρι να λιώσουν και να γίνουν ομοιογενή.
3.    Ρίξτε το μείγμα φυστικοβούτυρου στο μπολ με τη βρώμη και ανακατέψτε καλά.
4.    Προσθέστε το γάλα αμυγδάλου και τη βανίλια, συνεχίζοντας το ανακάτεμα μέχρι να δημιουργηθεί μια συμπαγής ζύμη.
5.    Ρίξτε τα κομματάκια σοκολάτας ή τους ξηρούς καρπούς και ανακατέψτε απαλά.
6.    Στρώστε το μείγμα σε ένα ταψί καλυμμένο με αντικολλητικό χαρτί και πιέστε το ομοιόμορφα.
7.    Βάλτε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες ώστε να σφίξει.
8.    Κόψτε το σε μπάρες και αποθηκεύστε τις σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο.

Συμβουλές:

•    Μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένα φρούτα για επιπλέον γεύση.
•    Αν προτιμάτε πιο τραγανές μπάρες, ψήστε το μείγμα στους 180°C για 10-12 λεπτά πριν το βάλετε στο ψυγείο.

Απολαύστε τις σπιτικές σας πρωτεϊνικές μπάρες ως πρωινό, σνακ πριν ή μετά την προπόνηση ή οποιαδήποτε στιγμή χρειάζεστε ένα υγιεινό boost ενέργειας!