Τρεις low – cal συνταγές για το πρωινό σου 

Δοκίμασέ τις και θα μας θυμηθείς!

Η πρωινή γεύση είναι η πιο σημαντική του ημερήσιου διατροφολογίου σου και μπορεί να είναι νόστιμη και θρεπτική χωρίς πολλές θερμίδες. Αυτές οι τρεις χαμηλές σε θερμίδες συνταγές πρωινού είναι ιδανικές για να σου δώσουν ενέργεια και να σε κρατήσουν χορτάτο/η μέχρι το μεσημέρι. Δοκίμασέ τις και ξεκίνησε την ημέρα σου με υγιεινό τρόπο!

1. Γιαούρτι με Μούρα

Υλικά:

• 1 φλιτζάνι μη λιπαρό ελληνικό γιαούρτι
• 1/2 φλιτζάνι μούρα (φράουλες, μπλε μούρα, σμέουρα)
• 1 κουταλιά της σούπας μέλι ή σιρόπι σφενδάμου (προαιρετικά)
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένα καρύδια ή σπόρους (όπως καρύδια ή σπόρους chia)

Οδηγίες:

• Σε ένα μπολ ή ποτήρι, στρώστε το ελληνικό γιαούρτι και τα μούρα.
• Ρίξτε μέλι ή σιρόπι σφενδάμου από πάνω αν θέλετε.
• Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα καρύδια ή σπόρους για περισσότερη υφή.
• Σερβίρετε αμέσως.

2. Ομελέτα με Σπανάκι και Φέτα

Υλικά:

• 2 ασπράδια αυγών (ή 1 ολόκληρο αυγό + 1 ασπράδι)
• 1 φλιτζάνι φρέσκο σπανάκι, ψιλοκομμένο
• 1/4 φλιτζάνι φέτα, θρυμματισμένη
• Αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση
• Λάδι σπρέι ή λίγο ελαιόλαδο

Οδηγίες:

• Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, ζεστάνετε λάδι σπρέι ή ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
• Προσθέστε το σπανάκι και σοτάρετε μέχρι να μαραθεί.
• Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια (ή τα αυγά) και ρίξτε τα πάνω από το σπανάκι.
• Πασπαλίστε με φέτα και μαγειρέψτε μέχρι να ψηθούν τα αυγά.
• Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, διπλώστε την ομελέτα και σερβίρετε.

3. Τοστ με Αβοκάντο

Υλικά:

• 1 φέτα ψωμί ολικής άλεσης
• 1/2 ώριμο αβοκάντο
• 1 κουταλιά της σούπας φέτα, θρυμματισμένη
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο
• Φρέσκο χυμό λεμονιού
• Αλάτι, πιπέρι και κόκκινες πιπεριές (προαιρετικά)

Οδηγίες:

• Ψήστε το ψωμί ολικής άλεσης μέχρι να ροδίσει.
• Σε ένα μπολ, λιώστε το αβοκάντο και ανακατέψτε με ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.
• Απλώστε το μείγμα αβοκάντου πάνω από το ψημένο ψωμί.
• Πασπαλίστε με θρυμματισμένη φέτα και ρίξτε κόκκινες πιπεριές αν επιθυμείτε.
• Σερβίρετε αμέσως.

Καλή σας όρεξη!