Υπερτροφές και τα οφέλη τους: Ποιες αξίζει να προσθέσεις στη διατροφή σου

Η Άντρια Ιωάννου, κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος σου λέει όλα όσα θέλεις να γνωρίζεις.

Οι υπερτροφές (superfoods) είναι τροφές εξαιρετικά πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, που προσφέρουν πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

Περιέχουν υψηλές συγκεντρώσεις βιταμινών, μετάλλων, αντιοξειδωτικών και άλλων ευεργετικών στοιχείων που βοηθούν στη θωράκιση του οργανισμού. Εάν θέλεις να ενισχύσεις την ενέργεια, το ανοσοποιητικό και τη συνολική σου υγεία, αξίζει να προσθέσεις τις παρακάτω υπερτροφές στη διατροφή σου.

1. Μούρα

Τα μύρτιλα, τα βατόμουρα και τα κράνμπερι είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, όπως οι ανθοκυανίνες, που προστατεύουν τα κύτταρα από το οξειδωτικό στρες. Συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου καρδιαγγειακών νοσημάτων, υποστηρίζουν τη μνήμη και βελτιώνουν την υγεία του δέρματος.

2. Σπόροι Chia και Λιναρόσπορος

Αυτοί οι μικροί σπόροι είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες, φυτική πρωτεΐνη και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, που προάγουν την καρδιαγγειακή υγεία και συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.

3. Κουρκουμάς

Ο κουρκουμάς περιέχει κουρκουμίνη, ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες συστατικό που μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του πόνου στις αρθρώσεις και στην προστασία του εγκεφάλου από νευροεκφυλιστικές παθήσεις.

4. Αβοκάντο

Πλούσιο σε καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και κάλιο, το αβοκάντο συμβάλλει στη μείωση της χοληστερόλης, στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα και στην απορρόφηση λιποδιαλυτών βιταμινών.

5. Σπανάκι και Λαχανίδα (kale)

Τα σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά είναι γεμάτα βιταμίνες A, C, K, μαγνήσιο και αντιοξειδωτικά, που υποστηρίζουν την υγεία των οστών, των ματιών και του ανοσοποιητικού συστήματος.

6. Ξηροί Καρποί (αμύγδαλα, καρύδια)

Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνη, υγιεινά λιπαρά και βιταμίνη Ε, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό και προστατεύει το δέρμα από τη γήρανση.

7. Κινόα

Η κινόα είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης και περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, καθιστώντας την ιδανική για όσους ακολουθούν μια ισορροπημένη διατροφή. Είναι επίσης πλούσια σε φυτικές ίνες και συμβάλλει στη ρύθμιση της όρεξης και του σακχάρου στο αίμα.

Η προσθήκη αυτών των υπερτροφών στην καθημερινή διατροφή σου μπορεί να βελτιώσει την υγεία σου και να σου χαρίσει περισσότερη ευεξία και ενέργεια. Μικρές αλλαγές στις διατροφικές σου συνήθειες μπορούν να κάνουν μεγάλη διαφορά!

Άντρια Ιωάννου

Κλινική Διατροφολόγος - Διαιτολόγος (BSc, MSc)

Συμβεβλημένη με το Γενικό Σύστημα Υγείας (ΓεΣΥ)

Τηλ. 96799026

Διεύθυνση: Υμηττού 1Α Πλατύ Αγλαντζιάς 2113, Λευκωσία

Email: andriaioannou_nutrition@outlook.com

Facebook: Andria Ioannou Clinical Dietitian / Nutritionist

Instagram: @ai.dietitian